天麻蒸羊腦

天麻蒸羊腦是一道由天麻片、羊腦等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：天麻蒸羊腦
• 主要食材：天麻片、羊腦
• 工藝：蒸
• 輔料：水

原料

天麻片50克，洗淨的羊腦子2副。

加工方法

將天麻、羊腦子同放入瓷盆內，加入適量水，隔水蒸熟後食用。

功效

具有祛風開竅、通脈活血、鎮靜、滋補等功效。適用於治療肝虛型高血壓、動脈硬化、美尼爾綜合徵、神經衰弱、頭暈眼花及腦血管意外導致半身不遂等症。