《天麻腦花湯》是一款湯類菜品,主要材料是天麻,腦花。 基本介紹 中文名:天麻腦花湯主要食材:天麻,腦花分類:家常菜譜口味:湯鮮味醇功效:補腦養血 天麻腦花湯原料,天麻腦花湯做法, 天麻腦花湯原料天麻10克,腦花100克,枸杞子10克,胡椒粉、料酒、薑片、蔥、精鹽各適量。天麻腦花湯做法1)將天麻用溫水泡軟,洗淨,切成片,枸杞子用溫水洗一下。2)腦花小心撕去外膜,去淨血筋,洗淨,盛於碗內,加料酒、胡椒粉、天麻、枸杞子、蔥節、薑片和清水,人籠蒸熟透後取出,揀去姜、蔥,加鹽調好味即成。