天貝雜蔬素漢堡

基本介紹

• 中文名：天貝雜蔬素漢堡
• 主要食材：天貝，香菇
• 分類：漢堡，素菜

用料

材料	用量
天貝	200g
香菇	四朵
西紅柿	兩片
生菜	兩片
蘆筍	幾根
漢堡胚	一個
鹽
黑胡椒
柔和型黃芥末醬

做法

1. 生菜，西紅柿，蘆筍，香菇洗淨。天貝提前解凍

2. 香菇去蒂上平底鍋加油小火兩面煎熟，天貝切片，小火兩面煎成金黃色

3. 蘆筍上開水鍋中焯燙兩分鐘，撈出過涼水

4. 先把煎好的香菇放在漢堡胚上，撒少許鹽黑胡椒

5. 放煎好的天貝，然後是西紅柿片，擠上柔和型黃芥末醬

6. 最上層放生菜，蓋上另一片漢堡胚，蘆筍擺旁邊當配菜啦~