天蘿玉珠美容靚湯

天蘿玉珠美容靚湯是一道美食，主要製作材料有雞胸肉、絲瓜等。

基本介紹

• 中文名：天蘿玉珠美容靚湯
• 分類：燉品
• 口味：鮮甜
• 主要食材：絲瓜，雞胸肉

材料

主料

絲瓜、雞胸肉、蝦仁、銀耳、黑木耳、枸杞子。

配料

蔥、姜、雞粉、白鬍椒粉、雞蛋清、澱粉、豬板油。

做法

（1）將雞肉、蝦仁混合剁成細茸。

（2）將薑末、白鬍椒粉、澱粉、蛋清、雞精、鹽、豬板油加入雞肉、蝦仁茸內，使勁抽打上勁。

（3）鍋內放入熱水，將肉丸擠入鍋內，入微波爐，高火加熱10分鐘。

（4）把枸杞子用水泡好，絲瓜切成細長條。

（5）將銀耳、黑木耳、用水焯一下。

（6）將鍋從微波爐取出，放入銀耳、木耳、冬筍、絲瓜條，放少許鹽、雞粉調味，再入微波爐高火加熱5分鐘，取出加入白鬍椒粉，撒上香蔥碎即可。