天竺山屬黃山山脈，群山環抱。山花遍野，清香四溢，竹木參天，雲霧繚繞，植被覆蓋度高。土壤酸性反應，PH值5.5左右，土層深厚，結構良好，濕潤肥沃。茶園多分布在海拔300-600米。氣候溫和濕潤，降雨豐富，年降雨量為1600mm，霧日多，日照短，年平均氣溫15℃，年有效積溫為1700℃，是茶樹生長的好環境。茶樹生長期長，芽頭持嫩性好，品種為省級溪口尖葉種與主要綠茶呂種化學成分分析品種。
基本介紹
- 中文名：天竺雲芽
- 產地：黃山山脈
- 研製於：1986年
- 品質特徵：形如雀嘴，芽葉肥嫩
產地,製作工藝,品質特徵,
產地
天竺雲芽產於安徽省宣城市宣州區溪口鎮。
天竺山屬黃山山脈，群山環抱。山花遍野，清香四溢，竹木參天，雲霧繚繞，植被覆蓋度高。土壤酸性反應，PH值5.5左右，土層深厚，結構良好，濕潤肥沃。茶園多分布在海拔300-600米。氣候溫和濕潤，降雨豐富，年降雨量為1600mm，霧日多，日照短，年平均氣溫15℃，年有效積溫為1700℃，是茶樹生長的好環境。茶樹生長期長，芽頭持嫩性好，品種為省級溪口尖葉種與主要綠茶呂種化學成分分析品種。
製作工藝
天竺雲芽研製於1986年。採摘一芽一葉初展，經殺青、做形、烘焙製成。主要銷往蕪湖、南京、馬鞍山一帶。
品質特徵
形如雀嘴，芽葉肥嫩；色澤翠綠，滿披白毫；香氣高長，嫩香帶毫香；湯色淺綠，清流明亮，滋味鮮醇。
