蘭州天生園是中華老字號企業，是由浙江蕭山人氏高先生於1937年創建的，已有七十年歷史，以傳統糕點生產為主，有水晶餅、軟香酥、月餅、當地民諺：水晶餅香飄隴原，軟香酥譽滿金城。幾代天生園人秉承“精益求精、服務大眾”的傳統理念，在繼承傳統工藝，發掘精美產品，締造大眾品牌方面辛勤地耕耘著，產品曾多次榮獲優質、名牌的佳譽。天生園共有各類糕點、麵包、藝術蛋糕、調味品等百餘種產品。其中傳統名點三合公水晶餅。
基本介紹
- 公司名稱：天生園
- 總部地點：蘭州
- 成立時間：1937年
- 經營範圍：傳統糕點生產
名字來源
三刀蜜最早產於徐州，北宋年間，蘇東坡在徐州任知州時，與雲龍山上的隱士張山人過從甚密，常借酒相會，一天蘇東坡與張山人在放鶴亭上飲酒賦詩，酒酣之時，蘇東坡抽出一把新得寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下一道深深的刀痕，看到寶刀削鐵如泥，蘇軾十分高興，正在這時，侍從送來茶食糕點，有一種新作的蜜制糕點十分可口，只是尚無名稱，眾友人請蘇東坡為點心起名，他見這種糕點油潤金黃，表面上亦有浮切的三痕，隨口答曰“三刀蜜是也”。
後來，經蘇東坡親自起名的“三刀蜜”名噪一時，徐州城裡的茶食店，糕點坊爭相製作，經過數百年的流傳，徐州三刀蜜的配方工藝已達到爐火純青的境界，大約徐州人出於對蘇東坡的崇敬之情的緣故吧，因而對徐州三刀蜜也情有獨鐘，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州的時候，指名徐州府衙派人到百年老店“泰康”號即今天的徐州市泰康回民食品店制的御膳蜜三刀，傳說乾隆皇帝吃過三刀蜜後，“龍顏大悅”御筆手書“徐州一絕，欽定貢品”。
天生園的三刀蜜色澤紅潤、蜜汁飽滿，甜酥軟糯，保持了多年的傳統特色。這個產品曾於1980年被評為“甘肅省優質產品”，多年來深受消費者的青睞，久銷不衰。
此外，研製開發的一些具有特色的新產品面市後深受消費者的歡迎：蔬菜系列餅乾，迎合了都市人的保健時尚；以百合點心為代表的百合系列糕點，用蘭州特產———百合為原料，具有濃郁的地方特色。特別是近兩年開發生產的軟香酥點心，酥皮色若金黃、皮薄如紙、入口即化，其餡豆香濃郁、細膩綿軟、糯而不粘、香甜可口，一上市就贏得了一大批消費者的喜愛，成為企業骨幹產品之一。
進入21世紀，沐浴著朝露風華的新一代天生園人，正從事著出精品、創品牌、求生存、促發展，這一平凡而偉大的壯舉。
