天然香料加工法是指從香料植物的根、莖、枝、葉、樹皮、花、果、籽等提取其香成分訊方法主要有水蒸氣蒸餾、溶劑萃取(包括超臨界二氧化碳萃取)和冷壓(用於柑橘果類)等。
基本介紹
- 中文名：天然香料加工法
- 外文名：prcxess of essential oil
基本信息
天然香料加工法prcxess of essential oil
天然香料加工法是指從香料植物的根、莖、枝、葉、樹皮、花、果、籽等提取其香成分訊方法主要有水蒸氣蒸餾、溶劑萃取(包括超臨界二氧化碳萃取)和冷壓(用於柑橘果類)等。
天然香料加工法是指從香料植物的根、莖、枝、葉、樹皮、花、果、籽等提取其香成分訊方法主要有水蒸氣蒸餾、溶劑萃取(包括超臨界二氧化碳萃取)和冷壓(用於柑橘果類)等。基本信息天然香料加工法prcxess of essentia...
天然香料是指以動植物的芳香部位為原料，經過簡單加工製成的原態香材，其形態大多保留了植物固有的一些外觀特徵，如香木塊、香木片等；或者是利用物理方法（水蒸氣蒸餾、浸提、壓榨等）從天然原料中分離出來的芳香物質，其形態常為精油、浸膏、淨油、香膏、酊劑等，如玫瑰油、茉莉浸膏、香莢蘭酊、白蘭香脂、吐魯香...
《天然香料加工工藝學》是2006年中國輕工業出版社出版的書籍，作者是毛海舫、李瓊。內容簡介 我國香料工業是從天然香料加工為起點發展起來的，即使合成香料快速發展時期，天然香料工業也是我國香料工業的主要組成部分。我國天然香料加工工藝在上世紀從無到有，得到了較快的發展，從最原始的水汽蒸餾、浸提，到近幾十年才...
1、天然香料 天然香料指完全用物理方法從動植物原料(無論這類原料處於天然狀態還是經過了為供人類食用而加工和處理過)中獲得的具有香氣或風味的化合物。一般來說，人們將用生物工藝手段(如發酵)從天然原料(如糧食)製得的香料以及由天然原料(如糖類和胺基酸類等)經過了供人類食用的加工過程(如烹調)所得反應產物也...
《香料生產工藝學》是 1996年東北林業大學出版社出版的圖書 。內容介紹 內容提要 本書共分8章，對香料工業中天然香料、合成香料的原料來源及生產方法，香精的 調配和套用，香料的檢驗與分析作了系統介紹。重點闡述了以天然植物香料為主的化學 基礎理論，天然香料的提取、加工方法，我國主要植物精油的生產以及利用農林...
一、香料的分類1植物性香料2動物性香料3合成香料 4香料的分子結構與香氣的關係 二、香精及調香技術1香精的分類2香精的基本組成3調香技術 4香精的生產工藝 5香精的貯存方法 三、天然香料的提取方法 1加工前的預處理2植物性天然香料的常用加工方法3水蒸氣蒸餾法提取精油4浸提法生產浸膏、酊劑5壓榨法生產精油 6吸附法...
第一節香料發展簡史 一、我國古代香料發展簡史 二、近代香料發展簡史 第二節香與化學結構的關係 第三節香料香精的分類 一、按來源及加工方法分類 二、按產品用途分類 第四節香料工業的發展 第二章天然香料生產技術 第一節天然香料的種類及來源 第二節天然香料的提取技術 一、水蒸氣蒸餾法 二、浸提法 三、壓榨法...
第三章天然香料化學062 第一節天然香料概述062 一、天然動物性香料062 二、天然植物性香料067 第二節天然植物性香料加工070 一、天然植物性香料的預處理071 二、天然植物性香料產品073 三、天然植物性香料常用加工方法074 第三節天然植物性香料套用分類082 第四節代表性天然植物性香料085 第四章合成香料化學097 第...
一、李邁爾(Rimmel)分類法 二、比洛(Billot)分類法 三、捷里聶克(P.Jellinek)分類法 四、撲卻(Poucher)分類法 五、奇華頓(Givandan)公司分類法 六、我國調香專家的香氣分類法 第三章 天然香料化學 第一節 天然香料製品中的化學成分 一、動物性香料 二、植物性香料 第二節 天然植物性香料的加工 一、天然植物...