天然蛇果汁飲料的研究

天然蛇果汁飲料的研究

《天然蛇果汁飲料的研究》是1995年4月出版的書籍,作者是羅東。

基本介紹

  • 書名:天然蛇果汁飲料的研究 
  • 作者:羅東 
  • 類別:期刊論文
  • 出版時間: 1995-04-15 
  •  CN:113266TS  
  • 統一書號:10020306 
主要內容
本研究是以付采院催蛇果原漿為主要原料,對蛇果汁飲科加工工藝和配方進煮凶境行了系統嘗捉臭的研究辨斷邀和,從而研煉迎制出戀煉碑色、香、味俱佳的蛇果汁飲料,並著重對飲料的穩定性作達提講了較詳細的研究和探討。

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