《天然藥物化學》是2018年3月化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：天然藥物化學
- 作者：彭裕紅、卞慶亞
- 出版時間：2018年3月
- 出版社：化學工業出版社
- ISBN：9787122308559
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《天然藥物化學》是藥學、中藥學等藥品類專業的必修課，其涵蓋的專業知識涉及天然藥物中各類化學成分的結構特徵、理化性質、提取分離與鑑定的方法及操作技術和實際套用等。另外，還涉及結構測定以及天然活性成分研究的途徑和方法等內容。本教材理實一體，在實訓指導方面將實訓內容劃分為單項技能實訓、綜合技能實訓、生產性實訓三個模組。 本書可作為高職高專藥學、中藥學等專業的教材，也可供從事藥學相關工作的在職人員繼續教育使用。
圖書目錄
緒論
第一節天然藥物化學的研究對象和內容1
一、天然藥物化學的研究對象1
二、天然藥物化學的研究內容3
第二節天然藥物化學研究的目的和意義4
一、探討天然藥物防病治病的原理4
二、闡明中藥炮製的原理4
三、開闢擴大藥物資源，促進新藥開發4
四、控制天然藥物及其製劑的質量5
五、改進藥物劑型,提高臨床療效5
六、從天然藥物中研製高質量的保健品5
第三節天然藥物化學的發展歷史及研究進展5
一、天然藥物化學的發展歷史5
二、天然藥物化學的研究進展7
【目標檢測】9
第一章天然藥物活性成分的提取、分離與鑑定方法節天然藥物有效成分的提取方法與技術11
一、溶劑提取法12
二、其他提取法17
三、天然藥物提取新技術、新工藝、新方法18
第二節天然藥物化學成分分離、精製的方法與技術21
一、系統溶劑分離法21
二、兩相溶劑萃取法21
三、沉澱法24
四、結晶與重結晶法25
五、鹽析法27
六、透析法28
七、分餾法28
八、升華法28
九、色譜法29
第三節天然藥物化學成分鑑定35
一、天然藥物化學成分的鑑定順序35
二、結構測定常用的波譜分析38
【目標檢測】41
第二章糖與苷類節糖類45
一、糖的結構類型45
二、糖的理化性質47
第二節苷類48
一、概述48
二、苷的結構與分類48
三、苷的理化性質50
第三節糖和苷的提取與分離52
一、糖和苷的提取52
二、糖和苷的分離53
第四節糖的鑑定53
一、化學方法53
二、紙色譜法54
三、薄層色譜法54
第五節套用實例54
【目標檢測】55
第三章苯丙素類化合物節香豆素57
一、香豆素的結構57
二、香豆素的性質、提取與分離59
三、香豆素的檢識61
四、套用實例61
第二節木脂素62
一、木脂素的結構63
二、木脂素的性質65
三、木脂素的提取與分離65
四、套用實例66
【目標檢測】67
第四章醌類化合物節醌類化合物的結構類型70
一、醌類化合物的結構和分類70
二、蒽醌類化合物的結構與分類71
第二節醌類化合物的理化性質74
一、性狀74
二、升華性和揮發性74
三、溶解性74
四、酸性75
五、顏色反應75
第三節醌類化合物的提取與分離78
一、醌類化合物的提取78
二、醌類化合物的分離79
第四節醌類化合物的鑑定和結構測定81
一、色譜鑑別81二、波譜鑑別81
第五節套用實例82
【目標檢測】85
第五章黃酮類化合物節黃酮類化合物的結構類型87
一、黃酮類化合物的概念87
二、黃酮類化合物的分類88
第二節黃酮類化合物的理化性質90
一、物理性狀90
二、溶解性91
三、酸鹼性91
四、化學反應92
第三節黃酮類化合物的提取與分離93
一、黃酮類化合物的提取93
二、黃酮類化合物的分離95
第四節黃酮類化合物的鑑定97
一、色譜鑑別97
二、紫外-可見光譜鑑別98
第五節套用實例100
一、黃芩中黃芩苷的提取與分離100
二、葛根中異黃酮的提取102
【目標檢測】105
第六章萜類與揮髮油節萜類化合物107
一、萜類化合物的結構和分類108
二、萜類化合物的理化性質112
三、萜類化合物的提取分離113
四、萜類化合物的鑑定115
五、套用實例115
第二節揮髮油116
一、揮髮油的組成117
二、揮髮油的性質118
三、揮髮油的提取與分離119
四、揮髮油的鑑定122
五、套用實例123
【目標檢測】124
第七章三萜及其苷類節三萜類化合物的結構與分類127
第二節三萜類化合物的理化性質129
一、性狀129
二、溶解性129
三、發泡性129
四、溶血性130
五、水解性130
六、檢識131
第三節三萜類化合物的提取與分離131
一、提取方法131
二、分離方法132
第四節三萜類化合物的鑑定與結構研究133
一、色譜鑑別133
二、光譜鑑別134
第五節套用實例135
一、人參中人參皂苷化合物的提取和分離135
二、甘草中甘草皂苷的提取、分離與鑑定137
【目標檢測】139
第八章甾體及其苷類節強心苷類141
一、結構類型142
二、理化性質143
三、提取與分離144
四、鑑定145
第二節甾體皂苷147
一、結構類型147
二、理化性質149
三、提取分離149
第三節套用實例150
一、從毛花洋地黃葉中提制狄戈辛150
二、穿山龍中薯蕷皂苷及薯蕷皂苷元的提取分離151
【目標檢測】153
第九章生物鹼節生物鹼的結構與分類155
第二節生物鹼的理化性質160
一、性狀160
二、旋光性160
三、鹼性161
四、溶解性163
五、沉澱反應164
六、顯色反應165
第三節生物鹼的提取與分離165
一、生物鹼的提取165
二、生物鹼的分離167
第四節生物鹼的檢識170
一、理化鑑別170
二、色譜檢識170
第五節套用實例171
一、麻黃中生物鹼的提取、分離與鑑定171
二、馬錢子中生物鹼的提取、分離與鑑定173
三、洋金花中生物鹼的提取、分離與鑑定174
四、黃連中生物鹼的提取、分離與鑑定177
【目標檢測】179
第十章其他成分節鞣質182
一、概述182
二、結構特點與分類183
三、理化性質185
四、提取分離186
五、除去鞣質的方法186
第二節有機酸187
一、有機酸的存在及結構特點187
二、理化性質189
三、提取分離190
四、鑑定191
五、套用實例191
第三節胺基酸193
一、結構類型193
二、理化性質193
三、顯色反應195
四、提取分離195
五、鑑定法195
六、套用實例197
第四節蛋白質和酶197
一、蛋白質197
二、酶199
三、植物色素199
四、樹脂200第五節海洋天然藥物簡介200
一、概述200
二、結構類型201
三、發展趨勢及生物活性202
【目標檢測】202
第十一章天然藥物活性成分研究開發節天然藥物活性成分的研究過程206
第二節天然藥物中活性成分的研究方法206
一、研究對象的確定206
二、調查研究20
三、天然藥物化學成分的預試驗209
四、天然藥物化學成分的提取分離210
五、天然藥物活性成分的篩選210
六、天然藥物活性成分的鑑定212
七、天然化合物的結構修飾和結構改造213
【目標檢測】214
天然藥物化學實訓指導模組一單項技能實訓
項目一複方丹參片中丹參的薄層色譜鑑別218
項目二複方黃連素片中鹽酸小檗鹼的柱色譜分離與鑑定220
模組二綜合技能實訓
項目三秦皮中香豆素的提取、分離與鑑定222
項目四大黃中游離蒽醌的提取、分離與鑑定224
項目五槐米中蘆丁的提取、分離與鑑定227
項目六黃芩中黃芩苷的提取、分離與鑑定229
項目七防己中總生物鹼的提取、分離與鑑定231
項目八八角茴香中揮髮油的提取、分離與鑑定234
項目九穿山龍中薯蕷皂素的製備與檢識235
項目十天然藥物化學成分預實驗237
模組三生產性實訓
項目十一六味地黃濃縮丸原料藥的生產243
附目標檢測
參考答案
參考文獻
