天津市冷鏈食品追溯平台

為進一步精準強化進口冷鏈食品監管，有效防範進口冷鏈食品新冠病毒傳播風險，保障人民民眾的身體健康和生命安全，針對冷鏈食品易傳播新冠病毒這一特徵，國家市場監督管理總局第一批設立了6個省市試點來逐步開展全國的冷鏈食品追溯工作。

作為試點，天津市快速回響，建立了天津市冷鏈食品追溯體系。天津市冷鏈食品追溯體系是北京永傑友信科技有限公司開發的一款軟體。該軟體實現了重點冷鏈食品從海關進口查驗到貯存分銷、生產加工、批發零售、餐飲服務全鏈條信息化追溯，完善人物同查、人物共防措施，建立問題產品的快速精準反應機制，嚴格管控疫情風險，維護公眾身體健康。

基本介紹

• 軟體名稱：天津市冷鏈食品追溯平台
• 上線時間：2020年9月14日
• 軟體語言：中文
• 開發商：北京永傑友信科技有限公司食溯通產品事業部  

產生背景

2020年新冠疫情的衝擊，引發了社會各界對冷鏈食品追溯的高度關注。2020年11月國家衛生健康委發布《關於進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》，提出要建立和完善由國家級平台、省級平台和企業級平台組成的冷鏈食品追溯管理系統。

發展歷程

2020年9月11日，天津市作為國家市場監督管理總局第一批6個試點省市之一，參與全國進口冷鏈食品追溯工作。9月11開始配合總局平台搭建。9月14日開始向總局推送數據，配合總局平台做測試工作。

主要功能

天津冷鏈食品追溯體系橫向覆蓋總局要求的全部主體，真正實現了“全覆蓋”，即將“港口到餐桌”涉及的進口冷鏈食品進口商名稱、原產國、批次、檢驗檢疫、生產加工、批發零售、貯存運輸和餐飲服務等經營主體，納入平台登記管理，實現上下游經營者信息關聯；第二，系統完全實現了孫梅君局長提出的：從口岸到餐桌的“全鏈條”要求，即通過海關直接進口或從省外經營者處購進的進口冷鏈食品進入天津後隨即實行賦碼管理。通過“全程追溯、一碼通行、便捷查詢”，實現進口冷鏈食品全程全鏈條追溯；第三，實現了“全透明”。監管部門可通過該平台對進口冷鏈食品實現實時監控，精準查找涉嫌新冠病毒污染問題的批次產品在天津市的流向和經營者，助力進口冷鏈食品新冠病毒疫情防控工作；第四，實現了“全智慧型”管控，經營者能夠便捷地通過APP在平台進行註冊和上傳追溯信息，並為生產經營者、監管者和消費者提供掃碼追溯套用。