天成一味蝦

天成一味蝦是一道以鮮基圍蝦、青椒、紅辣椒為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：天成一味蝦
• 主要原料：400g鮮基圍蝦
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏

食材

主料

400g鮮基圍蝦

1個青椒

2個紅辣椒

配料

適量橄欖油

適量鹽

40ml天成一味醬油

60ml蔥薑汁

15ml料酒

10ml芝麻油

製作步驟

1基圍蝦剪除蝦須洗整墓淨。2蔥姜糠熱訂只切碎加水浸泡成為蔥薑汁，然後倒入蝦中，加入料酒醃製5分鐘。3炒鍋加入橄欖油。4倒入基圍蝦翻炒。5加少許鹽。章匪棄6加充厚簽入天成一味醬油翻炒姜乎協駝至蝦變色。7加入青紅椒全繼續翻炒。8加少許水燒至片刻。定說閥9淋入香油。10翻炒均勻關火。

小貼士

做好用鮮活的基圍蝦來製作，菜品口感鮮美。

醬油，鮮美有滋味，在一般大的超市可以買到白燥提。