天廚味素廠

天廚味素廠，中國調味品廠。1923年吳蘊初在上海創立。生產味素，在同類企業中規模最大。1926年後，在歷次抵制日貨運動中，與日貨味素競爭，銷路擴大，產品遠銷至東南亞。1938年在香港設廠。太平洋戰爭後重要器材遷重慶設廠。1954年、1956年，重慶廠、上海廠先後公私合營。1966年國營。

基本介紹

• 中文名：天廚味素廠
• 成立時間：1923年

發展歷程

1923年，吳蘊初與醬園老闆張逸雲合夥創辦企業，在新橋路（今浙江南路）設立粗製工場，在菜市路（今順昌路）設立精製工場。首批產品問世，吳蘊初取名“味素”，以佛手為商標，又冠味素廠名為“天廚”二字，寓意珍奇美味來自天上庖廚。他們打出“天廚味素，完全國貨”的廣告，憑著味美、價廉、國貨，深得人心，銷路大開。兩年後，他們擴資成立天廚味素公司。