天府沸騰蝦是一道簡單的美食菜，主料是基圍蝦300克，青瓜200克。 基本介紹 中文名：天府沸騰蝦主要原料：基圍蝦300克，青瓜200克主要食用功效：吃適宜人群：老是皆宜副作用：無儲藏方法：真空賣點：與其他的“沸騰”輔料：香菜10克，芝麻2克 賣點：與其他的“沸騰”系列菜餚不同用油較少，口感不油膩。主料：基圍蝦300克，青瓜200克。輔料：香菜10克，芝麻2克。調料：辣油300克，醬油4克，味素3克，豉油3克，十三香3克，蒜蓉6克。製法：將基圍蝦去頭、皮，留尾，背開做成鳳尾蝦；青瓜去皮切塊，加鹽、味素、醬油拌制入味，裝盤；鳳尾蝦加醬油、豉油、料酒拌勻，放在青瓜上；鍋內放辣油燒熱，澆在鳳尾蝦上，撒十三香、芝麻，用香菜做點綴即可。特點：香辣鮮美，色澤誘人
