天婦羅豆腐湯

天婦羅豆腐湯是一款以豆腐、白菜等食材製作而成的湯。

基本介紹

• 中文名：天婦羅豆腐湯
• 主要食材：豆腐，白菜
• 分類：私家菜
• 口味：鹹

所需食材

豆腐400克、白菜300克、青豆2勺、胡蘿蔔1根、炸好的天婦羅半碗，雞湯600克、清水適量、胡椒粉適量、鹽適量。

製作方法

1、豆腐切塊，蔬菜洗淨，白菜切塊、胡蘿蔔切丁備用。

2、雞湯，加入適量請水，大火煮開。

3、加入豆腐、白菜、胡蘿蔔，煮開，轉文火煮15分鐘。

4、加入青豆，轉旺火燒開，加入鹽、胡椒粉調味。

5、盛入碗中，加入適量的天婦羅即可。

食用須知

益氣補虛排毒的天婦羅豆腐湯，天婦羅豆腐湯，滋味豐富鮮美可口，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。天婦羅豆腐湯,具有降低血脂、保護血管，益氣補虛等多方面功能。