天天廚房（和阿彥一起來燒菜1）(2003年上海文化出版社出版的圖書)

《天天廚房（和阿彥一起來燒菜1）》是上海文化出版社出版的圖書，作者是蔣為民

基本介紹

• ISBN：9787806465059
• 作者：蔣為民
• 出版社：上海文化出版社
• 出版時間：2003年5月1日
• 頁數：138
• 定價：20.00
• 裝幀：平裝(無盤)

內容簡介

《天天廚房》里，我們推進了“餐館菜餚家庭化”“西餐菜式中式做法”“家庭菜餚精緻化”等概念。 當然，在這本與電視烹飪節目同步的菜譜書的編撰過程中，為兼顧不同的讀者（觀眾）群，我們特意編排了一個目錄索引，便於讀者（觀眾）查找。 本書精彩之外，還在於輯錄了主持我阿彥風“入門者”到“高手”過程的下廚心得，本書所選菜譜以《天天廚房》陳彥演示的萊餚為主，同時還得到了上海飲食行業協會培訓部。美國農業貿易處及部分贊助企業（豪吉雞業、米技電子等）的大力支持，以及觀眾的友情參與。