Eva: Yes. I'm not hungry. Why is it called TV dinner?
Willie: Um... You're supposed to eat it while you watch TV. Television.
Eva: I know what a TV is. Where does that meat come from?
Willie: What do you mean?
Eva: What does that meat come from?
Willie: I guess it comes from a cow.
Eva: From a cow? It doesn't even look like meat.
Willie: Eva, stop bugging me, will you? You know, this is the way we eat in America. I got my meat, I got my potatoes, I got my vegetables, I got my dessert, and I don't even have to wash the dishes.
賈木許擅長衍生故事，而他的劇本第一稿只是有一個模糊的故事概念，而在進行拍攝之時才作真正的修改，並且任何一點生活中的新鮮感受都會進入正在拍攝的影片之中，甚至在後期製作時，劇本仍在改變，因此，他的電影、電影劇本是隨著電影的發行同時一起誕生的。雖然賈木許是科班出身，而他決不循規蹈矩，始終大膽嘗試各種新的敘事方法，畫而構成，甚至於演員本身在《三個藍月亮》中第一段故事中，一男一女兩個國籍演員根本不懂英語。“語言是用於溝通，但並非最重要的，有時，它甚至比不上一個手勢或表情、眼神更能表達一種情緒”賈木許對演員的肢體語言尤其為觀注，而影片中的對話會令人產生某種莫名其妙的非現實感，卻一點也不顯得突兀，反而融合出奇異的化學反映，一種因距離而形成的黑色美感。如《夜的世界》中的五個不同的計程車司機與各自不同的乘客，在同一時間內的不同卻類似的空間棗計程車內狹小的困境中，消耗時光，面對匪夷所思的機遇並拒絕，對於人與人這間的肉體、膚色、思想、各族、語言及職業的各種奇特關係，神職者與瀆神者，清醒者與醉酒者，幸福與痛苦，激情與麻木，一切都在乘客與司機的對話中存在下去，而《天堂異客》中，少女被近與表哥相處的十天，《Down By Law》的三個逃犯、《永恆的假期》中Chris ParKer的頹廢生活都是如此，因而使賈木許的電影顯現出一種特別的人文觀，看他一部傷口的經驗更類似於讀一部小說，由畫面及音樂、對活，產生出的無數臆想更超越於電影及故事本身。
賈木許酷愛音樂，自認為是一個全能音樂家，組過樂隊，出任主音及鍵盤，發行過一張名為《Lies To Live By》的專輯，在他的電影中不少角色是由一些音樂家擔任的，而他的電影配樂更有許多高手操刀，不過賈木許的音樂品味與他的電影類似，是獨立的，異類的，他抗拒著一切主流商業化的事物。Iggy Pop亦在1995年賈木許的由Johnny Pepp（約翰尼·德普）主演的西部片《Dead Man》中男扮女裝出任一個角色。1997年賈木許更是執導了《Year of the Horse》（《馬年》），這是一部有關Neil Young &Crazy horse（尼爾·揚和瘋馬樂隊）的影片。
賈木許與一些著名的音樂家如Tom Waits，Nick Cave，John Lurie（曾出演賈木許的《永恆假期》與《天堂異客》，他本是薩克斯手）組成“李·馬文之子”（The Son of lee Marvin）的影迷俱樂部，他們都是西部片李·馬文（Lee Marvin）的忠實影迷，作為一個才華橫溢的導演賈木許亦作為演員出演了其它一些獨立製作的電影，如1989年《列寧格勒牛仔去美國》（Leningrad Cowboys Go America），1995年王穎執導的《煙變奏之盡吐心中情》（Blue In the Face）。
從九四年接觸到賈木許奇異的敘事方式的那份驚訝與激動至今的那種由幾個小故事組成一部電影已成為的一種時尚，時間在其間如腐爛物般侵染一切有生命力的物質，並同化為時髦的腐物，而賈木許亦陷入了巨型的人群之中，扮演、導演著一出出源自於人與人、時間與時間的故事，從《Down By Law》的那個團聚的餐館、Mystery Train》的旅館或《Night to Earth》的同一個晚上，洛杉磯、紐約、巴黎、羅馬、赫爾辛基的五輛計程車內，空間與時間與人，賈木許總能在某一個類似代表的靜止處，找到那些即將崩潰的靈魂，它飛舞著，焦慮人生中的黑色精靈，於荒謬中悲劇般地存在著，並將喜劇般地存在下去。
《天堂陌影》劇照