天冬蘿蔔湯

天冬蘿蔔湯較為適宜冬季引用。

基本介紹

• 中文名：天冬蘿蔔湯
• 主要食材：胡蘿蔔等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料

主料：胡蘿蔔300克、杏仁30克、荸薺50克。

調料：冰糖。

做法

1、胡蘿蔔洗淨，去皮，切塊；杏仁洗淨，浸水泡1小時；荸薺洗淨，去皮，切成兩半。

2、鍋內倒入清水，放入所有材料煮沸，加入冰糖，再用小火燉30分鐘即可。