銀魚屬珍貴特種水產品，被譽為“水中人參”、“軟黃金”。五河自古盛產銀魚，其中五河天井湖銀魚因具有獨特金眼圈而久負盛名，歷史上曾被列為貢品，年產量10萬公斤。
基本介紹
特點,金眼銀魚的淵源,金眼銀魚的傳說,
特點
天井湖湖水潔淨，出產的金絲眼圈銀魚尤其鮮美，大者約三寸，小者如同繡花針，細長略圓，潔白無鱗，無骨刺，無腥味，味道鮮美，每年6月份開始捕撈。清代康熙皇帝曾經把天井湖金絲眼圈銀魚專門列為貢品，指定五河地方官每年向宮中進貢200擔。
金眼銀魚的淵源
為什麼天井湖獨產金絲眼圈銀魚，和洞庭湖、巢湖、南湖、瓦埠湖所產的銀魚都不一樣呢？相傳在舜帝時代，天井湖裡屋住著一條兇惡的青龍，一次這條惡龍連降七七四十九天傾盆大雨，洪水橫流，百姓被淹死無數，苦不堪言。舜帝得知後，急忙差遣大禹帶著一條白額神虎前來降龍治水。大禹來到了天井湖，青龍也不示弱，與白虎展開了一場惡戰，或在空中，或在水上，龍騰虎躍，張牙舞爪，廝殺得難分難解，不分勝負。大禹是個嫉惡如仇的人，不能袖手旁觀龍爭虎鬥，拔出寶劍，飛起參加戰鬥，終於把惡龍殺死，為民除了一大禍害，得救的民眾感激不盡。可是一看天井湖水，撒滿了龍虎搏鬥時利爪抓落的龍鱗虎毛，原來清粼粼的湖水變得一片污濁，平時靠水吃水以打魚謀生的人愁了起來。大禹善察人意，體恤民心，叫湖水中白額神虎撒落的毛變成了銀魚，又用龍鱗給這些銀魚嵌上金光閃閃的眼圈，使這種魚又好吃又好看，容易賣錢，幫助天井湖邊的漁民安居樂業，彌補了由於青龍作惡受的損失。據說這就是金眼銀魚的來歷。
金眼銀魚的傳說
關於天井湖金眼圈銀魚的來歷，這裡還有一個更動人的傳說。相傳很久年前的一天，東海龍王小女兒偷偷出遊，避開江海，取道天井，來到天井湖面暢遊。見一憨厚可掬的打魚郎，頓起愛慕之心。遂變成美麗的田螺，被打魚郎一網撈出水面。魚郎見她晶瑩剔透，與一般田螺不一樣，不忍賣掉換錢奉養雙目失明的老母，就把她放養在自家的水缸中。自從田螺放入水缸後，打魚郎家中接連不斷發生奇怪之事。平時缸里隔三差五缺糧，現在不缺糧了；平時灶間缺柴，現在有柴燒了；小伙子早出晚歸，平時缺上頓無下頓，現在回到家裡總是鍋里有熱飯，碗裡有熱菜。他又驚又喜。
魚郎百思不得其解，要查個究竟。一日，臨近中午時，他突然中途悄悄歸來，見一位年輕貌美女子正在操持家務，迷底終於揭開。打魚郎這才用心仔細打量小龍女，只見她一頭秀髮，杏眼桃腮，苗條多姿，纖塵不染，真乃天生麗質。打魚郎看罷，心中暗忖，我這個窮小子今天是福大命大，在家中竟然遇到絕代佳人，這真是我的造化啊！打魚郎說，敢問小姐尊姓大名？為何落入寒舍？小龍女眼含熱淚，把自己對打魚郎的愛慕及身事從頭至尾說了一遍。打魚郎聽完小龍女的傾訴，忙說，小姐，多謝你的知遇之恩。既然這樣，也是我們的緣分。我這就娶你為妻白頭偕老，百年好合。小龍女說，此話當真？打魚郎說，我絕不食言。擇日不如撞日。當天，他燃放鞭炮，以示結婚。從此，他把她留宿家中，悉心照料盲母，他在外面打魚養家餬口。
正當一對有情人恩恩愛愛、纏纏綿綿之時，龍王派遣惡龍到人間尋找小龍女。在天井湖得見真情，遂脅迫其返回龍宮。龍女不從，拼力抗爭。惡龍仗勢行兇，想吸乾天井湖水，旱死禾苗魚蝦，擒住小龍女。龍女遂變成一隻巨大田螺沉入天井，從天井倒吸海水注入湖內，決心“不作仙界金玉葉，誓保人間活命泉”。惡龍見小龍女死心塌地依戀人間，只好騰雲駕霧回宮向龍王稟報。
由於小龍女捨不得離開心愛的打魚郎，加之思母心切，想見又不敢回東海龍宮，所以，天天哭夜夜盼，哭紅了雙眼。於是力竭身亡，碎屍萬段，撒落天井湖，化作千千萬萬條銀魚。後來龍母十分掛念小龍女，便說服龍王，赦免小龍女死罪，答應她與人間婚配。並派龍子龍孫下界把她召回龍宮，敘舊話新，暢談母女思念之苦。但龍母那裡知曉自己的親生女兒已魂歸人間，魄散天井，無法回宮探視雙親。世上什麼藥都有，就是沒有後悔藥啊！
說來也怪，天下銀魚各種各樣，唯獨天井湖銀魚是金（紅）眼圈，傳說是想龍女哭紅眼圈留下了的印記。有道是：“龍母難分骨肉情，經年傳唱久聞名。誰人敢忘爹娘親，且到湖邊洗濁清”。乾隆皇帝下江南，與天井湖銀魚結下了不解之緣，吃得他“樂不思蜀”。據縣誌記載，從宋、元、明、清朝代，天井湖銀魚一直被列為皇室貢品，年年歲歲進貢朝廷。
