大頭菜胡蘿蔔雞湯

大頭菜胡蘿蔔雞湯是以雞肉、洋蔥為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：大頭菜胡蘿蔔雞湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：雞肉（帶骨頭），洋蔥

用料

材料	用量
雞肉（帶骨頭）	2塊
洋蔥	1個
胡蘿蔔	半個
大頭菜	1個
韭蔥（可選）	半個
月桂葉	約3片
香芹	一把
細麵條	約200克

做法

1. 用料(約4人)見圖
5. 胡蘿蔔甘藍去皮切塊，韭蔥切細成片，加入鍋中，加適量鹽，繼續用小火煮約20分鐘
8. 在另一個鍋里將麵條煮熟。
9. 湯碗裡加麵條，再盛入煮好的雞湯，就可以上桌了