基本介紹
- 中文名：大連海蠣子湯
- 主要食材：海蠣子，馬鈴薯
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
海蠣子 | 250克 |
馬鈴薯 | 一個 |
胡羅卜 | 一個 |
做法
1. 把馬鈴薯和胡羅卜切丁備用 |  |
2. 原槳海蠣子備用 |  |
3. 倒入少許油，把切好的馬鈴薯及胡羅卜一起加少量蔥及薑片一起煸炒後加水待水燒開。 |  |
4. 開鍋後把海蠣子下在湯里，再調一些澱粉成羹湯狀，加少許鹽就ok啦，因為海蠣子原有鮮味，我們就不必要加味素啦，出鍋後撒上香菜及香蔥更美味！ |  |
大連海蠣子湯
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