大通湖大米

大通湖大米，湖南省益陽市特產，全國農產品地理標誌。大通湖區特殊的濕地小氣候，和不可複製的水濕條件，為大通湖大米創造了獨特的生長環境，產出大米米質口感上佳。作為優質稻原產地，該區一直是稻米加工企業的必爭之地，“早香17號”和“金香1號”更是久負盛名，“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等大米品牌，暢銷國內市場。

基本介紹

• 中文名：大通湖大米
• 別名：大米
• 產地名稱：湖南省益陽市
• 登記時間：2019
• 性質：全國農產品地理標誌
• 口感：軟糯醇香

地域範圍

大通湖大米，湖南省益陽市特產，地域保護範圍為：益陽市大通湖區所轄河壩鎮、北洲子鎮、金盆鎮、千山紅鎮、南灣湖街道總計5個鎮（街道）38個行政村（社區）。地理坐標為東經112°15′28″～112°42′02″，北緯29°01′19″～29°19′16″。

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在第二十一屆中國中部(湖南)農業博覽會大通湖展位前，益陽大通湖區品牌大米正出鍋。一顆顆米粒晶瑩剔透，一股馥郁的米香撲鼻而來，吸引大批專業採購商現場採購。

大通湖區本次攜“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等當地品牌大米出展，成為了博覽會上的熱銷品。據了解，大通湖區特殊的濕地小氣候，為稻米生長創造了獨特的生長環境，所產大米米質口感上佳。另據綠色食品檢測報告數據顯示，大通湖區大米鈣、鉀等元素含量均高於其它地區所產同品種大米，且鎘含量僅0.04mg/kg，低於國家標準0.05mg/kg的20%。

2017年以來，整合涉農資金3665萬元，重點獎補在農業科技成果和先進機械套用、綠色發展和休閒農業等方面有作用的新型農業經營主體。全區現有種糧大戶605戶（30畝以上），其中千畝以上的13戶；省、市級農業產業化企業20家，其中省級企業2家；農民合作社266個，家庭農場319個，其中國家級合作社2家；省級現代農機合作社示範社7家，國家級示範社2家。

營養價值

大通湖區大米鈣、鉀等元素含量均高於其它地區所產同品種大米，且鎘含量僅0.04mg/kg，低於國家標準0.05mg/kg的20%。

大通湖大米

產品特點

大通湖區特殊的濕地小氣候，為稻米生長創造了獨特的生長環境，所產大米米質口感上佳。一顆顆米粒晶瑩剔透，一股馥郁的米香撲鼻而來，大通湖區“大通湖”“口口香”“金健”“洞庭晶玉”等當地品牌大米。這一品種米粒整齊，纖長清秀，潔白通透，光澤溫潤飽滿，有怡人清香，米粒米飯嚼之口齒生香，為米中上品，產出大米米質口感上佳。

大通湖大米

歷史民俗

20世紀80年代，由著名農藝師師尚才研製出來的優質香稻“早香17”成為大通湖大米的拳頭產品，這一品種米粒整齊，纖長清秀，潔白通透，光澤溫潤飽滿，有怡人清香，米粒米飯嚼之口齒生香，為米中上品，後來該米生產所在村也因此命名為“香稻村”。中國工程院院士、雜交水稻之父袁隆平曾親筆為香稻村題名——“湖南香稻第一村”，並給予該香稻高度評價：“香氣撲鼻，柔軟可口，的確是一個很好的香稻品種”。