大豆烏蛇酒是一道飲品，製作原料主要有大豆、烏蛇。
【配方】大豆100g 麻子仁100g 烏蛇（去頭尾皮骨）12g 白酒1500ml
【功用】祛風通絡，攻毒，消腫止痛。
【製法】1 將上述3味藥材，相和令勻，放甑內蒸； 2 熟後，去掉甑底物，將酒淋入甑中，等酒熱再淋，按此淋7～8遍； 3 將酒倒入瓷瓶中密封，冷卻，備用。
【用法】不限時，隨量飲之，常帶酒氣為好。
【藥材功效解析】烏蛇：即烏梢蛇，又名青蛇、黑花蛇，其性平，味甘鹹，有祛風濕，通經絡之功效；與白花蛇同而性善無毒。
大豆：有黃豆、黑豆兩種。黃豆健脾中，潤燥消水；黑豆活血，利水，祛風，解毒。所以方中以用黑豆為佳。
麻子仁：即火麻仁，潤腸通便，使熱毒有退路而出。
此酒有祛風通絡、攻毒、消腫止痛之功效，主治熱毒風腫，日夜焮痛。
