大蝦爆鍋面

基本介紹

• 中文名：大蝦爆鍋面
• 主要食材：對蝦（或者大名蝦、基尾蝦），白菜心
• 分類：麵條，面，湯麵

用料

材料

對蝦（或者大名蝦、基尾蝦）

白菜心

關廟面（掛麵、手擀麵、拉麵都行）

蒜2瓣

香蔥適量

做法

1. 首先大蒜拍扁切碎，白菜切細絲，大蝦開背去沙線
2. 油熱後下蒜末炒香
3. 下白菜絲炒軟
4. 添水，把蝦放進去
5. 水開後下麵條，用鹽、糖簡單調味即可，出鍋後撒上香蔥