大蝦彩蔬蛋羹

大蝦彩蔬蛋羹是一道美食。

基本介紹

• 中文名：大蝦彩蔬蛋羹
• 分類：湯羹，微波爐
• 主要食材：任何顏色的彩椒，最好選擇甜洋蔥

用料

材料

任何顏色的彩椒

最好選擇甜洋蔥

速凍花椰菜

速凍熟大蝦

雞蛋

鹽

黑胡椒

做法

1. 彩椒和洋蔥洗洗切切入大碗，速凍花椰菜直接就是切好的，水沖一衝入大碗。打一個雞蛋，一起拌一拌。灑上適量鹽和黑胡椒。速凍大蝦水沖一衝，也丟進去。
2. 微波爐高火，轉了2分鐘之後，我先把大蝦拿出來，怕過老。再轉了2分鐘。搞定，蛋羹很嫩，沾到蔬菜上，十分美味！