大蘿蔔牛肉蒸餃，牛肉適量，大蘿蔔適量，麵粉適量，溫水適量，豬油適量，醬油適量，蚝油適量，鹽適量，雞精適量。
食材明細,製作步驟,
食材明細
牛肉適量，大蘿蔔適量，麵粉適量，溫水適量，豬油適量，醬油適量，蚝油適量，鹽適量，雞精適量
製作步驟
1. 麵粉中到入溫水攪勻.
2. 揉成光滑的麵團放置一旁醒半個小時.
3. 麵團揉勻，搓成長條.
4. 揪成均勻大小的劑子.
5. 取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮.
6. 大蘿蔔洗乾淨剁碎.
7. 牛肉陷內加7勺豬油，一勺醬油，一勺蚝油,一勺鹽，一勺雞精攪拌均勻.
8. 在放入剁碎的大蘿蔔攪拌均勻.
9. 將適量的餡料放入麵皮中.
10. 對摺捏合邊緣，收口向內收攏一下.
11. 鍋里放水，放上屜，水燒開.
12. 放入餃子.
13. 蓋上鍋蓋.
14. 蒸15分鐘即可.
