大蔥孜然炒滷牛肉

大蔥孜然炒滷牛肉是以滷牛肉、大蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：大蔥孜然炒滷牛肉
• 分類：孜然，炒，鹵
• 主要食材：滷牛肉，大蔥（或洋蔥）

用料

材料

滷牛肉

大蔥（或洋蔥）

孜然粒

新鮮辣椒（喜辣配點乾椒）

蒜片

做法

1. 滷牛肉切薄片。大蒜切片。大蔥切滾刀。辣椒切丁。

2. 坐鍋熱油，爆香蒜片 大蔥 乾椒，放入滷牛肉和孜然粒，一點點生抽調味，翻拌即可。相當的快手菜。