基本介紹
- 別名：五花頭、大褶皮、蓮花頭
- 中文學名：大蒲蓮豬
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：哺乳綱
- 目：偶蹄目
- 科：豬科
- 屬：豬屬
- 種：豬種
- 分布區域：濟寧市西部，菏澤地區東部的南旺湖邊沿地區
物種學史,產地和分布,主要特徵與特性,繁殖性能,成熟期,發情期,孕期,特點,養殖特點,保護與利用,分類,
物種學史
產地和分布
又叫沿河大豬 ，主要產於濟寧市西部、菏澤市東部的南旺湖邊沿地區，是山東體型較大的華北型黑豬，具有抗病耐粗、多胎高產、哺育力強、肉質好等優良特性。該豬體型較大，外觀粗糙，結構鬆弛，頭長額窄，有“川”形縱紋，呈蓮花形，嘴粗細中等，長短適中微上翹，耳大下垂與嘴等長。胸部較窄，欠豐滿，單脊背，背腰窄長，微凹，腹大下垂，臀不豐圓，斜尻，後軀高於前軀，四肢粗壯，被毛黑色，長鬃。乳頭8－9對，排列整齊。近幾年產地在加強保種選取育的基礎上，以大約克夏豬為父本進行雜交，取得了一定的生產效益。
大蒲蓮豬
主要特徵與特性
體型較大，外觀粗糙，結構鬆弛，頭長額窄，有“川”字形縱紋，呈蓮花形，嘴粗細中等、長短適中微上翹，耳大下垂與嘴等長，胸部較窄，欠豐滿，單脊背，背腰窄長，微凹，腹大下垂，斜尻，後軀高於前軀，四肢粗壯，臥系，尾粗細中等，長而下垂過飛節，全身被毛黑色。成年母豬體重為130千克。經產母豬平均窩產仔為10～14頭，產仔15～19頭的為數不少，最高達33頭。母性強，泌乳力高，護仔性好，哺乳期內仔豬極少死亡，哺育率達98%以上。大蒲蓮豬具有適應性強、繁殖力高、肉質好等寶貴特性，被毛黑色，長鬃。乳頭8－9對，排列整齊。成年母豬體重130kq ,體高67－75cm，體長124－133cm。
繁殖性能
成熟期
大蒲蓮母豬性成熟較早，一般3－4月齡，體重20－30kq達性成熟，多在5月齡以後開始配種。
發情期
發情周期18－20天，持續期4－5天，一般發情三天后配種，受胎率高。
孕期
孕期113－115天，仔豬斷奶後3－5天母豬開始發情。母豬利用年限一般可達10年，最多者13年，公豬利用年限3－5年。
大蒲蓮豬
特點
大蒲蓮豬一般初產8－10頭，經產10－14頭，仔豬初生重0.75kg。大蒲蓮母豬性強，泌乳力高，護仔性好。大蒲蓮豬的體型大，經濟成熟晚，肥育性能較差，一般餵養一年以上，體重100kg才能成肥。成年母豬體重130kg，體高67－75cm，體長124－133cm。肉質好，營養豐富。一般性食用。
大蒲蓮豬價格趨勢
大蒲蓮豬的體型大，經濟成熟晚，肥育性能較差，一般餵養一年以上，體重100kg才能成肥。
養殖特點
大蒲蓮豬在山東、四川、雲南、廣西、湖南等地都能適宜養殖，大蒲蓮豬屬肉脂兼用豬種，與其他豬種相比，大蒲蓮豬肉色澤鮮紅、細嫩多汁，富含鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等人體所需的礦物質元素和不飽和脂肪酸，是食中珍品。大蒲蓮豬的飼養環境，飼養地位於南旺湖邊沿地區地形。以清江水系的山澗溪流為飲水。大蒲蓮豬的飼料條件：以本土生產的農作物餵養，允許在仔豬階段補飼適量的蛋白質、礦物質飼料。一般較為經濟的飼養方式為牧草餵養，養豬應選擇鮮嫩、多葉、蛋白質含量高、適口性好的草種，可以種植草養殖，適宜養豬的草種有hn-mc黑麥草、hn-mc紫雲英、hn-mc苦蕒菜、hn-mc籽粒莧等，以及多年生的hn-mc白三葉、hn-mc紫花苜蓿、多年生hn-mc黑麥草等，這些牧草營養價值高。鮮草餵豬後，將剩餘的牧草用塑膠袋青貯，在淡季用。大蒲蓮豬的飼養方式：放牧加舍飼。大蒲蓮豬的圈舍條件：豬舍具有良好的保溫、隔熱、通風換氣和衛生條件。
保護與利用
近幾年產地在加強保種選取育的基礎上，以大約80千克以下豬為父本進行雜交，取得了一定的生產效益。
