大蒜茭白炒豆腐乾

基本介紹

• 中文名：大蒜茭白炒豆腐乾
• 主要食材：大蒜，茭白，豆腐乾
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

製作材料

調料：鹽、雞精

做法

（1）將豆腐乾拆開包裝，倒入盤中，待用。

（2）將茭白剝殼用清水清洗一下撈出，並切成片，待用。

（3）將大蒜去根洗淨撈出，放在案板上切成段，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入茭白和大蒜翻炒一下。

（5）接著，豆腐乾翻炒翻炒，炒至茭白和大蒜斷生。

（6）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。