大葉鳥菠菜

基本介紹

• 中文名：大葉鳥菠菜
• 分類：菠菜屬
• 口味：9月-12月
• 適播期：9月-12月
• 產量：畝產約1500公斤

大葉鳥菠菜是廣州農家品種。早熟，播種至初收40多天。葉朝形，濃綠色。品質優良，果實有棱刺。較耐熱，冬性弱。9月-12月適播期，遲播易抽苔。畝產約1500公斤。

營養價值：

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮。營養價值很高，含有豐富的維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白 質，以及鐵、鈣、磷等物質。可利五臟，通血脈，止渴潤腸，下氣調中，能夠促進生長發育，增強抗病能力，是糖尿病、高血壓病人的良好食物，對便秘、痔瘡病人也非常有益。