大葉梔子，Gardenia jasminoides Ellis var. grandiflora Nakai.，屬於茜草科梔子屬物種，又名大花梔子、荷花梔子、牡丹梔子，為常綠灌木。大葉梔子具有喜濕潤、喜光照、不耐寒等特點，培育時要注意病蟲防治。
基本介紹
形態特徵,培育要點,
形態特徵
常綠灌木。枝叢生，乾灰色，小枝綠色。葉大，對生或三葉輪生，長7～14厘米,寬2～5厘米,有短柄，革質，倒卵形或矩圓狀倒卵形，先端漸尖，色深綠，有光澤，托葉鞘狀。6月開大型白花，花最大可達10cm。單生於枝端或葉腋,徑約7厘米,白色,極香;萼裂片6,線狀;花冠裂片廣倒披針形;雄蕊6,花葯線形;子房下位,1室,花柱厚,柱頭棒狀.果實倒卵形或長橢圓形,長3～7厘米,徑1～1.5厘米,黃色,縱棱較高,果皮厚,花萼宿存.重瓣，具濃郁芳香，有短梗，
培育要點
北方養護大葉梔子常因氣候、土壤等條件不適宜其生長發育，而引起大葉梔子葉片變黃甚至全株死亡。為此北方養護大葉梔子，須掌握好以下幾點：
(1)大葉梔子對土壤的要求比較嚴格，在pH5－6的酸性土壤中生長良好，而北方的土壤一般呈中性或鹼性，在這種土壤中，由於鐵鹽的水解，形成不溶於水的氫氧化鐵，不能為植物吸收，造成植物嚴重缺鐵。鐵雖然不是葉綠素的成分，但系葉綠素形成的必要條件，所以缺鐵就等於阻斷了葉綠素的合成，因而使光合作用不能正常進行，這就造成植株飢餓死亡的主要原因。
另外鐵又是某些氧化酶的成分，在呼吸中還起到重要作用。如果缺鐵，即會影響植株的正常生理活動。解決缺鐵症，採用澆“礬肥水”的辦法能收到良好的效果。除此之外，也可在盆土中摻入少量黑礬粉末，用量為盆土重量的0.5%，生長季節每隔10-15天澆一次0.5%-1.0%的黑礬水，也能保證梔子花對鐵的要求，使其能夠正常生長發育。
北方土壤多呈中性或偏鹼性，導致土壤中缺乏可供植株利用的鐵元素，這是引起葉片變黃的主要原因之一。為此，培養大葉梔子要選用肥沃的酸性培養土。一般可用腐葉土4份、園土4份、沙土2份混合配製。再按每千克培養土拌人1～2克硫磺粉。澆大葉梔子宜用雨水或經過發酵的淘米水。生長期間每隔10～15天澆一次0．2%硫酸亞鐵水或每隔10～15天施一次礬肥水(兩者可相間進行)。這樣既能防止土壤變鹼，又能及時給土壤補充鐵元素，從而防止葉子變黃。
(2)大葉梔子喜濕潤，除平時需經常保持盆土濕潤外，還必須經常注意增加空氣濕度。這是因為北方氣候與南方不同，北方春季乾燥，常刮乾旱風，夏季光照強度大，天氣炎熱，冬季寒冷乾燥。因此，春、夏季節每天早晚要用清水噴灑葉面並向附近地面灑水，以增加空氣濕度。冬季澆水宜少，但仍需經常噴洗枝葉，保持葉面潔淨。
(3)大葉梔子喜光照，但怕強光曝曬。如遭曝曬，則葉子發黃、發白直至脫落。所以，夏季須放在蔭棚下或具有散射光的地方培養，讓其早、晚見些陽光，以免葉子變黃。
(4)大葉梔子不耐寒，要注意適期人室和出室，一般於10月中旬入室，放向陽處，室溫保持在10℃一12℃為宜。翌春不宜過早出室，通常於4月下旬出室為好。如果能做到以上四點，大葉梔子不僅能在北方安家，而且葉綠花繁並具濃香。
（5）病蟲防治
常發生斑枯病和黃化病危害，用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴灑，定期在澆水中加0.1%硫酸亞鐵溶液可防治黃化病。蟲害有刺蛾、介殼蟲和粉虱危害，用90%敵百蟲1000倍液或80%敵敵畏1500倍液噴殺
(6)培育作用
大葉梔子花通常被修剪成球狀植於街道旁或者公園景觀中，用於綠化造景。
