基本介紹
- 中文名：大苗山野生茶
- 主要原料：藤茶
- 產於：廣西大苗山
- 記載：《中國中草藥彙編》
簡介,品質特點,產地,採制,
簡介
大苗山野生茶以藤茶為主要原料以註冊商標“廖傑香”命名，產於廣西海拔2000米的大苗山，其生產環境（土壤、空氣、水源）從未受到過任何污染，可謂原生態野生植物，口味純正，天然。
以清香、甘甜的口感而贏得讚譽，以粉末狀分裝為獨立包裝。
百科名片
大苗山野生茶以藤茶為主要原料，大苗山野生藤茶產於廣西大苗山。藤茶的飲用可上溯到神農嘗百草時期，《中華本草》《中國中草藥彙編》記載具有清熱解毒，平肝降壓功效；大苗山野生茶採用藤茶、野紫蘇、茅根為原料經過加工呈粉末狀，顏色呈棕色，味清香，以註冊商標“廖傑香”命名，在廣西苗家有神茶之美譽。其生長環境造就其原生態品質和獨特口感。
品質特點
大苗山野生茶中特含的藤茶在《中華本草》、《中國中草藥彙編》里均有記載具有清熱解毒，平肝降壓功效，據現代醫學研究表明每100g藤茶含有3.5g黃酮類化合物而二氫楊梅素就占到80%，硒含量達到0.0822g。二氫楊梅素具有解除醇中毒、預防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細胞惡化、降低肝癌的發病率等作用。
產地
大苗山野生茶產自廣西融水大苗山，融水已有二千多年的悠久歷史，春秋戰國為百越之地，秦漢置郡，隋稱融州。唐武德六年改稱融水縣。後又數易其名。現名為"融水苗族自治縣"。她還是一個擁有苗、瑤、侗、壯、漢、仫佬、水家等多種民族的自治縣，苗族占39%。所以俗稱大苗山。
大苗山區氣候溫和，雨量充沛，風景秀麗，其獨特的地理位置利於野生茶的生長，茶樹生長周期長。
採制
大苗山野生茶的採摘可分別在每年立秋前後，和秋分前後，既暑茶和秋茶。其採摘標準為待茶葉新葉長到3-5葉將要成熟時，頂葉六七成開面時採下，俗稱“開面采”。暑茶適當嫩采。
大苗山野生茶採摘
大苗山野生茶採摘