大肚水餃

大肚水餃是一道美食，製作原料主要有雞蛋、木耳等。

基本介紹

• 中文名：大肚水餃
• 主要原料：雞蛋，木耳
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

美食簡介

適合夏天吃的餃子，不油膩。

製作難度：簡單

所需時間：一小時

菜品口味：鹹甜

主要工藝：調味

主要食材：蔬菜類

食材明細

雞蛋兩個

韭菜

木耳

南瓜

蝦皮

醒好的麵團

操作流程

1、雞蛋兩個，韭菜，發好的木耳，南瓜，含鈣高的蝦皮適量。

2、提前醒好的麵團。

3、看看，餃子餡調好了，看著就有食慾呢。

4、水燒開了，下入餃子。

5、蘸著油潑辣子，美美的享受，好吃極了。

大肚水餃

小貼士

1.最後放鹽，以免蔬菜下水。

2.面要提前半小時就醒好，才會筋道。

3.餡子裡放了蝦皮，不用在放味素。

4.在煮餃子前，在水裡點少許鹽，餃子的皮不會破。