基本介紹
- 中文名:大縱湖大閘蟹
- 產地名稱:江蘇省鹽城市鹽都區
- 品質特點:青背白肚,金爪黃毛,肉質細嫩
- 地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號:國家質檢總局公告2015年第44號
- 批准時間:2015年04月07日
產品特點
產地環境
歷史淵源
生產情況
產品榮譽
地理標誌
地域保護範圍
質量技術要求
專用標誌使用
地圖信息
地址:江蘇省鹽城市鹽都區世紀南支路
地址:江蘇省鹽城市鹽都區世紀南支路
大縱湖大閘蟹,江蘇省鹽城市鹽都區特產,中國國家地理標誌產品。大縱湖面積達30餘平方千米,是蘇中里下河地區最大的最深的湖泊,為鹽城百萬市民生活飲水的源頭。湖水清冽甘甜、水草豐茂、野鳥翔集、水產品極為豐富,出產的大縱湖大閘蟹...
鹽城大縱湖大閘蟹行業協會成立於2014年6月23日。協會為大縱湖大閘蟹的繁育、養殖、加工,銷售等提供全方位服務,致力打造具有地域影響力的“大縱湖”品牌,繼而促進本地大閘蟹產業快速、健康發展。協會簡介 鹽城大縱湖大閘蟹行業協會成立於2014年6月23日,會員覆蓋鹽都全區的大閘蟹養殖大戶、經銷企業以及配套飼料魚藥...
1910年,在國際南洋勸業會上被評為一等獎,並獲獎章一枚。有詩句稱頌:“菊黃桂子飄香早,淮揚競夸湖蟹好”。今鹽城市食品廠大縱湖分廠製作的壇裝“大縱湖醉蟹”,已成為佳品,作為宴請和饋贈之物,暢銷海內外。做法 1.先將大閘蟹擦乾淨可適當用清水處理,然後分開每隻蟹臍一點,並加入少量精鹽,方便進味。2....
大縱湖旅遊景區位於江蘇鹽城市,“平湖秋月”為古鹽城八景之冠。如今,“縱湖秋色”又被列為“鹽城新十景”之首。大縱湖面積達 30 余平方公里,是蘇中里下河地區最大的最深的湖泊,為鹽城百萬市民生活飲水的源頭。湖水清冽甘甜、水草豐茂、野鳥翔集、水產品極為豐富,“大縱湖清水大閘蟹”聞名四海,“鹽城八大碗...
大縱湖清水大閘蟹”聞名四海,“鹽城八大碗”、“縱湖十鮮湖鮮宴”譽滿江淮。“半灣湖水千江月,一粒沉沙萬斛珠”。大縱湖國家水利風景區是您尊享悠樂人生、悟佛祖禪意,祈幸福康泰、品湖鮮美味的世外佳境。所獲榮譽 2023年1月訊息,鹽城大縱湖水利風景區入選水利部公布的《紅色基因水利風景區名錄》,序號17。
大縱湖也因湖區所盛產的“清水大閘蟹”而聞名天下。開發建設 2015年10月21日,經江蘇省政府批准(蘇林濕〔2015〕14號),批准設立省級濕地公園。2020年3月18日,國家林業和草原局發布《國家林業和草原局關於同意江蘇鹽城大縱湖國家濕地公園等40處國家級自然公園新建和範圍調整的通知》(林保發〔2020〕32號)檔案,...
大縱湖風景區景點(1)大縱湖風景區景點(2)市、縣視察大縱湖風景區 省委副書記許仲林(左一)視察大縱湖 花茂雲書記(左一)向副省長姜永榮(右二)、縣委副書記俞途(中)回報水產養殖業情況 鎮長徐洪宇向姜永榮副省長匯報水產養殖工作 省、市領導視察大縱湖 陳中華向省、市領導介紹大縱湖清水大閘蟹左二為姜永榮副...
到2010年,全市已有12個河蟹產品獲無公害水產品質量認定,5個河蟹產品獲綠色食品認證,4個河蟹產品獲有機食品認證;已培育江蘇省名牌產品2個、江蘇省名牌農產品2個;興化大閘蟹獲批全國地理標誌產品保護和集體商標註冊,金秋蟹舞生態大閘蟹,泓膏大閘蟹、天寶湖大閘蟹、膏滿堂大閘蟹榮獲“中國十大名蟹”稱號,興化大閘蟹、...
黃河口大閘蟹,山東省東營市特產,全國農產品地理標誌。黃河三角洲豐富的資源養育了肉質鮮美的黃河口大閘蟹,這種大閘蟹膏滿黃肥,通常以清蒸為主,保持大閘蟹的原汁原味。大閘蟹色澤橙黃,肉鮮香甜美。黃河從東營市中部由西南至東北穿越入海,境內長138千米。多年來,黃河的泥沙在入海口處沉積,淤淀成了黃河三角洲,適宜...
中莊醉蟹歷史悠久,是江蘇省興化市的地方傳統名菜,屬於蘇菜系。中莊醉蟹系選用大縱湖無公害水產品生產基地出產的大閘蟹,用傳統的加工秘方和現代新工藝,經過二十一道工序醉制而成。中莊醉蟹,色如鮮蟹,其肉質細嫩,味道鮮美,且酒香濃郁,香中帶甜,營養豐富。簡介 據有關資料記載,由於鮮活螃蟹銷路不廣,積壓...
劉格村,隸屬於江蘇省鹽城市鹽都區鞍湖街道,位於鞍湖街道西北部,與張本村、許橋村、洪渡社區、九曲社區、大顧社區相鄰。附近有大縱湖、鹽城世紀公園、郝氏故里旅遊景區、鹽都三胡陳列館等旅遊景點,有大縱湖大閘蟹、龍岡茌梨、鍋熠銀魚、生熗條蝦、學富臘香鵝等特產。地方特產 有大縱湖大閘蟹、龍岡茌梨、鍋...
大縱湖大閘蟹 大縱湖大閘蟹,江蘇省鹽城市鹽都區特產,中國國家地理標誌產品。大縱湖大閘蟹,出產於江蘇鹽城大縱湖及鹽都地區條件相似水域。因蟹終生生活在水質清新的環境中,俗稱清水大蟹。青背白肚,金爪黃毛,螯足強健,肉鮮味美,營養豐富。2015年04月07日,原國家質檢總局批准對“大縱湖大閘蟹”實施地理標誌產品...
2015年國家質量監督檢驗檢疫總局發布的檔案。2015年第44號 質檢總局關於批准對肇東小米等產品實施地理標誌產品保護的公告 根據《地理標誌產品保護規定》,質檢總局組織專家對肇東小米、延壽大米、花果山風鵝、雙店百合花、大縱湖大閘蟹、興化大閘蟹、板浦滴醋、嘉儒蛤、永泰山茶油、永春紙織畫、襄陽杜仲、朝天核桃(擴大...
創聯全球商機。2014年,成為2014南京青年奧林匹克運動會制定國際公關及社交媒體策劃公司 2014年,9月成功的推廣了鹽城大縱湖大閘蟹,活動受到了南京各餐飲集團及媒體的熱烈回響。2014年,為鎮江旅遊進行推廣,提高了鎮江國內外的知名度,來鎮江遊玩的遊客比去年同比率增長。2014年,參加南京文交會。
城市品位和知名度不斷提高,品牌效應明顯。如免檢品牌森達皮鞋、國際婦女時裝——黛安芬。特色產業如射陽的紡織業、建湖的焰花、阜寧的建築業、東台的發秀以及大縱湖的大閘蟹、亭湖的醉螺等地方特色產品文明全國乃至世界。鹽城也是全國唯一的國家級水產品加工城市。九、投資開發商實力強 本項目投資開發商,是由上海著名...