大米鹹豬肉湯

基本介紹

• 中文名：大米鹹豬肉湯
• 主要食材：豬肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹

原料

大米100克，豬肉100克（切丁），土豆300克（去皮，切丁），湯或水1500毫升，大蒜8克（切碎），鹽，胡椒粉適量，香菜10克（切碎）

做法

把湯或水放在鍋里，將鍋置中火上，沸起後放入豬肉，改用小火煨1小時，放入蒜，土豆和大米，煮熟後用鹽和胡椒粉調好味，倒在湯盤裡，撒上香菜即可。