大米七香蕉

大米七香蕉又作大麥克香蕉（Gros Michel，美國內常稱為Big Mike），是小果野蕉的三倍體品種，屬AAA種。由於其沒有果籽、外皮厚、外型誘人的特性，使它為美國的香蕉公司所歡迎，是1950年代前入口美國的主要香蕉栽培品種。

基本介紹

• 二名法：Musa acuminata (AAA Group) 'Gros Michel'
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：姜目
• 科：芭蕉科
• 屬：芭蕉屬
• 種：小果野蕉
• 品種群：AAA種
• 栽培品種：'Gros Michel'
• 起源：馬提尼克、牙買加

物種信息

其正式名稱是Musa acuminata(AAA Group) 'Gros Michel'。

另有異名包括：

• Musa acuminata L. cv. 'Gros Michel'
  
• Musa × paradisiaca L. cv. 'Gros Michel'
  

歷史

19世紀初，法國博物學家鮑定（Nicolas Baudin）在東南亞遊歷時，帶了些球莖到加勒比海上的馬提尼克的植物園種植。1835年，法國植物學家普亞（Jean François Pouyat）把大米七由馬提尼克帶到牙買加。這兩處地方因此成為大米七香蕉的起源地。

1870年，美國的電報號船長貝克（Lorenzo Dow Baker）由牙買加帶大米七到美國出售，並開始他進口香蕉的事業。1885年，貝克和普雷斯頓（Andrew Preston）成立波士頓果品公司（即現在的金吉達），大量進口大米七，使大米七成為入口到美國的主要香蕉。

20世紀初，黃葉病出現感染大米七香蕉，使產量下降。在1923年轟動一時的美國歌曲《是的！我們沒有香蕉》（Yes! We Have No Bananas），講述的據說就是香蕉因黃葉病而供應短缺的情況。1960年左右，大量農地被迫荒廢，種植大米七的公司都幾近破產，直到他們開始轉種香芽蕉。最後一批運抵美國的大米七在1965年售出。由於黃葉病擴散，大米七已在美洲和非洲絕跡，但部分大米七仍存在於泰國。