形態特徵
雌蝦體長80-115毫米,雄蝦75-100毫米。體表為淡紅色,甲殼半透明。各腹節有較深色之雜亂斑紋。第1觸角鞭紅色有時淡黃或白色斑紋。胸足、腹肢基肢側面白色或淡黃色。
尾扇後半部紅色,且參雜有黃色斑紋。最大體長150毫米,通常70-120毫米。額角短,未達第1觸角柄之第1節末端,上緣具8-9齒,其中1齒位於眼窩邊緣上,第3齒位於頭胸甲上,下緣直且無額齒,形似剃刀。
頭胸甲有觸角刺、眼後刺、肝刺;頸溝、肝溝較深,肝溝前上端呈半圓形的深凹;心
鰓溝較淺。額角後脊明顯,延伸至頭胸甲後緣。第1觸角鞭約為頭胸甲的1.3倍;第2觸角鱗片超過第1觸角柄。各對步足均有外肢和肢鰓。腹部背緣從第3節後半部開始至第6節均有明顯縱脊。尾節背面具有1條中央溝,尾節側緣近末端1/5處有1對不動刺。
棲息環境
大管鞭蝦棲息於60米左右底質為砂質軟泥海區以及南海北部外陸架。生活在水溫13-25℃、鹽度34‰以上的高鹽水海域,是高溫高鹽性蝦類。在中國東海主要分布60米水深以東的東海外海和舟山漁場以南高鹽水海域,幼蝦也分布在高鹽水區近低鹽水一側。在舟外漁場、魚山漁場和溫台漁場分布密度較高。
生活習性
春季大管鞭蝦從外海深水區隨台灣暖流水向北和西北方向移動,在舟外漁場、魚山漁場和溫台漁場60-80米水深一帶分布密度較高,夏秋季形成捕撈汛期。當年生的補充群體至翌年2-3月份體長達40-80毫米,從4月份開始加速生長,6-11月達到成熟階段。
大管鞭蝦周年都攝食,攝食量較高,攝食強度主要以1、2級為主。4季度平均百分比,1級為50.8%,2級為29.7%,3級為9.1%,空胃率為10.4%。不同季節其攝食強度不同,春夏季加強攝食,1-3級合計達到93%以上,空胃率較低,為6.3%和6.7%。這時正是大管鞭蝦快速生長階段,而秋冬季攝食量略有減少,空胃率上升,尤其是秋季,空胃率達到19.9%,這時是大管鞭蝦繁殖高峰期。
分布範圍
分布於日本、韓國、中國等沿海。在中國分布於台灣、東海和南海海域。
繁殖方式
繁殖期7-11月,高峰期9-10月。根據生物學測定資料,大管鞭蝦1-5月性腺成熟度為Ⅰ、Ⅱ期,6月出現Ⅲ期個體,7-11月有較多的Ⅳ期、Ⅴ期個體出現,其中以9月、10月Ⅳ期、Ⅴ期個體的比例較高,占48-70%,可見大管鞭蝦的繁殖期在7-11月,繁殖高峰期在9月、10月,12月份的性腺成熟度又恢復到Ⅰ、Ⅱ期為主,達到93.8%。
主要價值
在中國台灣和浙江沿海,漁獲量頗大,4-6月為盛漁期,新鮮漁獲很受歡迎,作為食用,價格較其他管鞭蝦高。大管鞭蝦是20世紀80年代中期新開發的蝦類資源之一,是水產加工企業生產凍蝦仁的重要原料。蝦仁色澤鮮紅,質量上等,深受消費者青睞。