大眾家常菜100例

《大眾家常菜100例》2006年1月1日中國言實出版社出版。

基本介紹

• 書名：大眾家常菜100例
• ISBN：7801287002
• 頁數：109頁
• 出版社：中國言實出版社
• 出版時間：第1版 (2006年1月1日)
• 裝幀：精裝
• 開本：32開
• 叢書名：大眾食譜系列
• 條形碼：9787801287007
• 尺寸：19.6 x 16.6 x 1.9 cm
• 重量：340 g

媒體評論

書評

家常菜取料容易，成本低廉，營養搭配合理，形式富於變化。

目錄

可樂雞翅

票子燜雞

棒棒雞絲

黃燜雞

宮保雞丁

茄汁雞丁

京醬肉絲

糖醋裡脊

回鍋臘肉

雪菜冬筍肉絲

魚香肉絲

冰糖排骨

滑炒裡脊絲

紅燒肉

吵鍋獅子頭

火爆腰花

紅燒肥腸

家常牛肉

麻辣牛筋

荷蘭豆牛肉

川味牛腩

百合牛獅

糖醋魚

清蒸海魚

腰果蝦仁

鮮溜三白

鹽酥蝦

宮保魷魚

麻婆豆腐

雙冬豆腐

雙冬豆腐

魚香茄子

乾煸四季豆

螞蟻上樹

蝦米白菜

爆炒鱔魚片

爆雙丁

草菇炒青椒

炒通菜

豉椒燒雞塊

炒蝦仁

豉汁排骨

蔥油燒雞塊

醋熘白菜

氽冬瓜丸子

大蒜燒平菇

豆腐熬白菜

豆腐熱海帶

……