《大眾下酒菜》是2000年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是陳忠良。
基本介紹
- 中文名：大眾下酒菜
- 作者：陳忠良
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2000年6月1日
- 頁數：61 頁
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787501928774
目錄
豆苗炒蝦仁
辣醃蛤蜊
銀魚芥菜
香炒丁香魚
香炸墨魚
香炒小墨魚
韭黃炒鱔魚
鮮味河鰻
紅燴蟹球
酸醋蟹腳
三炒海鮮
涼拌蟹肉絲
涼拌海蜇皮
涼拌海帶絲
五香鳳爪
鹽酥蝦
沙茶炒螃蟹
椰子炸蝦
銀魚炒花生
生炒墨魚
茄汁鳳螺
鮮醃平魚
腰果蝦仁
煎豬肉患
五香酥蝦
豆豉雞柳
醋燒鯉魚
涼拌蝦仁
蔥爆油豆腐
香炒劍竹筍
