大白菜鮮蝦魔芋煲

以大白菜、魔芋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：大白菜鮮蝦魔芋煲
• 分類：煲
• 主要食材：大白菜，魔芋

用料

材料

大白菜

魔芋

鮮蝦

豬瘦肉

蔥

姜

生抽

做法

1. 大白菜切段兒，魔芋切塊兒，豬瘦肉切薄片。

2. 砂鍋內倒入適量水，煮沸燒開後，倒入適量生抽，同時放入切好的蔥姜。

3. 鍋內的湯再次沸騰之後，放入豬肉片及魔芋塊兒。

4. 湯再次燒開後，放入鮮蝦。

5. 鮮蝦變紅後湯燒開後，撇去浮沫，然後放入大白菜。

6. 湯再次沸騰之後，放入鹽調味，白菜煮熟之後，就可出鍋。