大白菜蒸鹹肉

大白菜蒸鹹肉

大白菜蒸鹹肉是大白菜 150g,鹹肉 300g為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:大白菜蒸鹹肉
  • 口味:鹹鮮
  • 主要工藝:蒸
  • 所用廚具:蒸鍋
  • 所需時間:半小時
簡介,營養分析,食材明細,做法,

簡介

菜品口味:鹹鮮
主要工藝:蒸
所需時間:半小時
製作難度:簡單
所用廚具:蒸鍋

營養分析

大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便秘,傷風感冒,肺熱咳嗽,咽喉發炎,腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。腹瀉者儘量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃,由於在細菌的作用下,大白菜中的硝酸鹽轉變為有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使血液中的低血紅細胞氧化,變豐高鐵血紅蛋白,更新換代 去攜氧能力,使用權人發生嚴重的缺氧引起中毒,出現頭暈,頭痛,噁心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危險。

食材明細

大白菜 150g
鹹肉 300g

做法

1.鹹肉切片,放水裡浸一會
2.撈起鹹肉洗淨備用
3.大白菜切塊,洗淨備用
4.把大白菜排放在盆子裡
5.把鹹肉放在大白菜上
6.入鍋蒸20分鐘即可

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們