大白菜夾肉蘑

大白菜夾肉蘑是一道美食，由姬菇、豬肉餡、大白菜等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：大白菜夾肉蘑
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人
• 副作用：無

材料

姬菇150克，豬肉餡200克，大白菜中層幫100克，蔥花少許。調料苦瓜泥淋醬適量，精鹽1小匙，紹酒1大匙，香油1/2小匙。

做法

1、白菜洗淨順片長方形片，放入開水中燙一下，撈出沖涼。

2、將豬肉餡、姬菇，加精鹽、紹酒、香油、蔥花調勻，依次將其夾入白菜中，入蒸箱蒸熟取出。

3、將苦瓜泥淋醬澆在原料上即可。