《大理白族自治州糧油志》是大理州糧油局編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：大理白族自治州糧油志
- 作者：大理州糧油局
- 類別：地方志
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
一、本志編纂以馬列主義、毛澤東思想為指導，力求運用歷史唯物主義和辯證唯物主義的觀點和方法，貫徹存真求是原則，忠於歷史，反映歷史的本來面目。 二、本志遵循詳今略古的原則，重點記述近，現代，上限民國元年（1912年），下限1988年。
作品目錄
封面
大理白族自治州糧油志
圖片
大理州糧食局1988年底全體職工合影
大理州糧食局大門
大理州糧食局新辦公樓
漾濞彝族自治縣糧食局
鶴慶縣糧食局一角
南澗縣樂秋糧管所
賓川縣煉洞糧管所雞足山糧店
洱源縣江尾糧管所雙廊糧點
大理州糧食局汽車隊
大理市糧食局職工學校
巍山縣糧油加工厂部份產品
大理州糧食局受表彰的部份錦旗獎狀
彌渡縣新街糧管所收糧一角
大理州糧食局受表彰的部份錦旗獎狀
大理州糧食局1953年以前辦公室及宿舍樓房
大理州糧食局1953年-1957年辦公室及宿舍院子
雲龍縣舊州糧管所辦公室
大理市大理糧管所糧店
巍山縣巍寶建於清朝光緒15年後經大修的常平倉
洱源縣喬後糧管所廟宇倉
劍川縣沙溪糧管所廟宇倉
賓川縣州城糧管所廟宇倉
永平縣老街糧管所車站糧點1959年新建中式倉
州直屬庫1956年新建蘇式倉
大理市下關露天鋼板油庫
州直屬庫倉庫一角
祥雲縣前所糧管所云南驛點1958年新建拱型倉
雲龍縣表村糧管所1958年新建簡易倉
彌渡縣紅岩糧管所1970年推廣的土圓倉
祥雲縣祥城糧管所1958年新建圓筒倉
賓川縣1950年在征糧工作中犧牲的烈士墓
雲南省第四區徵實徵購行政會議碑記
大理市大理糧管所1952年新建收納倉左上角為武廟改修的倉庫
漾濞縣上街糧管所1952年新建收納倉，倉後為文廟改修的廟宇倉
洱源縣鄧川糧管所1953年新建倉點
大理市下關東站1952年新建收納倉
巍山縣糧食局青年綜合廠
大理市鳳儀糧管所豬場
山區農民糧食加工的手推磨
50年代山區的主要運輸工具——馱馬
糧食加工工具——水碾
山區糧食加工工具——水碓
山區加工糧食工具——腳碓
油脂加工工具——土油榨
糧食加工工具選——杵臼
漾濞縣糧油加工廠麵條加工車間
大理市下關麵粉廠
大理市糧油機械廠一角
大理白族自治州糧食管理所分布圖
目錄
序
凡例
概述
大事記
第一章 徵收與統購
第一節 田賦
第二節 統購
一、建國初期的公糧徵收
二、統購
第三節 契約定購
第四節 食用植物油料（脂）收購
第二章 銷售
第一節 自由購銷時期
第二節 城鎮糧食統銷
一、計畫供應
二、市鎮定量供應
三、工商行業用糧
四、糧戶管理
五、票證管理
第三節 軍糧供應
第四節 農村糧食統銷
一、口糧供應
二、種子供應
三、獎售糧
四、其它糧食銷售
第五節 食用植物油脂供應
一、市場調濟時期
二、統銷
第三章 加工
第一節 加工工業的發展概況
第二節 加工的類型及經營方式
一、加工類型
二、經營方式
第三節 加工的管理
一、加工管理的基本情況
二、加工管理的主要內容
第四節 飼料加工
第五節 綜合利用
第四章 儲運檢驗
第一節 民國積穀
第二節 倉儲設施
一、糧倉建設
二、油庫建設
三、糧倉機械
第三節 倉儲管理
一、專業隊伍
二、倉儲網點
三、倉儲制度
四、倉儲技術
第四節 糧油庫存
一、國家商品糧庫存
二、代儲糧食
三、“專項糧”和“甲字糧”儲備
第五節 調運
一、糧食調運
二、運輸及自有運力
三、裝具管理
四、其它
第六節 檢驗
一、執行標準
二、檢驗手段
三、糧油質量
第五章 議購議銷
第一節 糧油市場
第二節 糧食購銷
第三節 食用植物油脂購銷
第六章 管理
第一節 機構
一、行政機構
二、黨群組織
三、勞動保護
四、職工教育與科技
第二節 商品流轉計畫與統計管理
一、流轉計畫管理
二、統計管理
附記：州糧局1964年糧油購銷管理通知
第三節 財務會計管理
一、財務體制
二、會計管理
三、財產管理及財務制度
第四節 價格管理
一、民國時期的糧油價格
二、建國以後的糧油價格
第五節 計量管理
附錄：
一、碑文
（一）第四區徵實徵購行政會議（蒙化）碑記
二、重要文獻、資料
（一）建國初期征糧工作中犧牲的烈士名錄
（二）大理州糧食系統獲省勞動模範先進生產（工作）者錄
（三）大理州糧食系統中級技術職稱人員名單
（四）大理州倉庫蟲種、分布、危害對象表
（五） 1988-1990年大理州糧油購銷調和財務包幹辦法
編後記
