大理泡椒鱔魚是一道簡單的家常菜,所用材料為鱔魚淨肉500克,泡辣椒50克,蔥節15克,薑片15克,蒜片15克,精鹽5克,醋10克,味素1克,料酒25克,白糖15克,肉湯500克,花生油適量。
基本介紹
- 中文名:大理泡椒鱔魚
- 分類:葷菜
- 口味:鹹辣
- 主要食材:鱔魚淨肉,泡辣椒,蔥,薑片
- 配料:精鹽、花生油、味素、料酒
- 特點:成菜色紅味鮮,肉嫩酥爛
- 輔料:肉湯、蔥節、薑片、蒜片
- 用餐人數:2~3人
大理泡椒鱔魚是一道簡單的家常菜,所用材料為鱔魚淨肉500克,泡辣椒50克,蔥節15克,薑片15克,蒜片15克,精鹽5克,醋10克,味素1克,料酒25克,白糖15克,肉湯500克,花生油適量。
大理泡椒鱔魚是一道簡單的家常菜,所用材料為鱔魚淨肉500克,泡辣椒50克,蔥節15克,薑片15克,蒜片15克,精鹽5克,醋10克,味素1克,料酒25克,白糖15克,肉湯500克,花生油適量。用料:鱔魚淨肉500克,泡辣椒...
泡椒鱔魚是一道以鱔魚為主要食材製作的美食。菜品特色 工藝:燒 口味:香辣 材料 主料:鱔魚500克 調料:泡椒50克 姜8克 大蒜8克 大蔥8克 醬油8克 醋8克 鹽15克 味素5克 料酒8克 白砂糖8克 植物油30克 各適量 製作過程 1. ...
泡椒鱔絲是以泡椒、鱔魚等為主料製作的菜品。做法 做法:炒 口味:鹹鮮味 難度:國中水平 人數:未知 準備時間:10分鐘 烹飪時間:<15分鐘 材料 主料:鱔魚適量 輔料:調料:食鹽適量、雞精少許、料酒適量、生抽少許、泡姜適量、泡...
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泡椒鱔魚刀削麵 泡椒鱔魚刀削麵是一道食品。用料 做法