大煮百葉

大煮百葉是以百葉絲、香菇絲為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：大煮百葉
• 主要食材：百葉絲，香菇絲

用料

材料	用量
百葉絲	3張
香菇絲	3,4個
方腿絲	-
鹹肉絲	-
小青菜	-
高湯	-

做法

1. 鍋坐油,將上述材料全部入鍋,加高湯大火燒開,

2. 加高湯大火燒開,改小火燒4-6分鐘,

3. 調味,起鍋