大漁鐵板燒（百聯中環店）

大漁鐵板燒是一家主做日韓料理、自助式的連鎖餐廳。美食口感好，品種多，顧客可以一邊吃一邊欣賞燒烤桌另一邊大廚的鐵板燒手藝，

基本介紹

• 中文名：大漁鐵板燒
• 餐館名稱：大漁鐵板燒(百聯中環店)
• 地區：上海市
• 人均價格：162
• 營業時間：10:00-22:00

餐館類型

日本料理

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

大漁連鎖店菜式以西式和日式相結合為特色，通過無煙鐵板台，廚師現場烹調給賓客視覺和味覺上的全新享受。鐵板之所以這樣受歡迎，最根本的原因還是它非常符合人們健康飲食的需要。食材新鮮，講究吃到食材的原味，而且料理中少油少鹽，只有中餐用量的三分之 一，很清淡，調味很少，鮮味完全來自食材本身。調味品少而精，黃油是用來提香提鮮，橄欖油、椰子油、色拉油，燃點高，沒有自己的味道，絲毫不會破壞食物的 原味。而且鐵板可以很快達到並準確保持在300 度以上的高溫，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的營養，口感也是無法比擬地有汁有味。餐廳整體裝修很雅致，現代氣息濃郁，入門迎接眼帘的是一座真人一般高，全身鎧甲的日本武士木偶，除此之外還有很多具有日本當地特色店藝伎玩偶和手工藝品。大廳里被玻璃隔斷出一個個料理與鐵板燒區域，通透明亮、寬敞舒適，使得享用美味的料理、刺身、鐵板燒都成為一種享受。大漁餐飲1995年創立於上海，現已發展成為全國性的餐飲連鎖企業、60多家分店遍及上海、北京、深圳、天津等大中城市。 主營鐵板燒餐廳。傳統的鐵板燒是選用上乘的食材——如新鮮的海產、優質的牛肉和精選的果蔬，由廚師在餐桌上面對面為客人烹飪。雖然享用鐵板燒堪稱一流的美食體驗，但不菲的身價卻使它長期以來顯得曲高和寡。大漁本著“誠信服務、物有所值”的理念推出的鐵板燒自助餐定位於中高端消費人群，最大程度的讓利於消費者。

特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，有表演，提供線上選單，有下午茶，有午市套餐，有寶寶椅，有wifi等。

推薦菜

烤扇貝	烤鰻魚	木瓜色拉
青梅酒	牛舌	烤羊排
三文魚	芒果奶昔	火燒冰淇淋
芒果色拉	北極貝	芒果布丁
烤鱈魚	海膽	刺身
抹茶奶昔	香蕉冰激凌	菲力牛排
天婦羅	抹茶布丁	生牛肉
綜合刺身拼盤	秋刀魚	明蝦色拉細卷
壽司拼盤	天婦羅蝦	芝士扇貝
壽司	三文魚籽	羊排
烤牛舌	黑虎蝦	甜蝦
優酪乳

地址

上海普陀區真光路1288號百聯中環購物廣場4樓近梅川路