大棚高效養殖肉雞實用技術
所屬類別
科技 >> 農業 >> 養殖
作者：張鶴平、孫樹春 主編
出版日期：2013年1月 書號：978-7-122-15491-0
開本：32 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：242頁
本書介紹了大棚養殖肉雞的優點及發展趨勢、肉雞品種選擇、肉雞營養與飼料配合技術、雞場選址及大棚建造技術、大棚環境控制技術、快大型肉雞大棚飼養管理技術、優質肉雞大棚生態飼養技術、肉雞安全用藥與疾病防治技術、提高大棚養殖肉雞效益方法等內容。本書突出大棚養殖肉雞技術的實用性、科學性、高效性，是指導利用大棚養殖肉雞的專業、科普書籍。
目錄
第一章大棚養殖肉雞概述1
第一節大棚養殖肉雞特點1
一、結構簡單，取材方便，建造容易，節省建舍資金1
二、大棚雞舍內的環境條件通過人工控制完全可以達到肉雞生長發育所需的條件2
三、飼養周期短，資金周轉快，同時減少環境污染2
四、建成農業大棚，農牧結合，進行生態養殖3
第二節大棚養殖肉雞現狀3
第三節大棚養殖肉雞存在問題及改進措施4
一、大棚建造隨意，沒有進行科學設計和規劃4
二、棚內溫度、濕度、有害氣體等環境指標的控制不規範，容易達不到要求5
三、抗意外災害能力差5
第四節大棚養雞需注意的問題6
一、正確認識大棚養雞6
二、重視科學的飼養管理技術6
第五節大棚養殖肉雞發展趨勢7
第二章肉雞品種8
第一節快大型肉雞品種8
一、白色羽肉雞9
二、引進的有色羽肉雞品種12
第二節優質型肉雞品種12
一、我國優質地方品種肉雞12
二、我國培育的優質黃羽肉雞品種15
第三節雜交雞18
第四節品種選擇注意事項18
第三章大棚養殖肉雞營養與飼料配合20
第一節肉雞營養需要20
一、能量飼料及營養價值20
二、蛋白質飼料及營養價值25
三、礦物質飼料及營養價值30
四、維生素飼料及營養價值36
五、青綠飼料和草粉41
六、飼料添加劑42
第二節肉雞飼料配製技術43
一、肉雞的飼養標準43
二、肉雞的飼料配製技術47
第四章肉雞場建設及大棚建造技術56
第一節養雞場選址要求56
一、雞場選擇場址原則56
二、選址要求57
三、場地規劃62
四、防護設施63
第二節大棚的設計原理及基本結構64
一、大棚設計的原理64
二、大棚的基本結構、作用65
第三節大棚的建築類型67
一、根據骨架材料分類67
二、根據塑膠膜的外形分類68
第四節大棚的設計要求69
一、場地要求70
二、朝向70
三、採光設計70
四、保溫隔熱設計71
五、通風換氣設計72
第五節大棚的主要技術參數76
一、大棚的面積76
二、保溫比76
三、大棚的跨度76
四、大棚的長度77
五、大棚的高度77
六、棚面弧度78
七、後牆高度和後坡角度78
八、不同類型的大棚選擇79
第六節大棚建築施工80
一、塑膠大棚的建造材料80
二、大棚的組裝過程82
三、養殖肉雞的大棚模式實例83
第七節養殖設備和用具86
一、供暖設備86
二、保溫附屬設備86
三、通風設備86
四、降溫設備87
五、供水設備87
六、餵料設備87
七、乾濕溫度計87
八、清糞設備87
九、網架87
十、光照設備87
十一、其他88
第五章大棚養殖肉雞環境控制技術89
第一節大棚溫度控制技術89
一、溫度分布規律89
二、溫度控制方法89
第二節大棚濕度控制技術91
一、空氣濕度的變化規律91
二、空氣濕度特點92
三、控制方法92
第三節大棚通風換氣技術93
一、通風換氣的作用93
二、通風換氣的方法93
第四節大棚採光94
一、大棚的方位對採光的影響94
二、塑膠薄膜對採光的影響95
三、框架材料對採光的影響95
四、大棚舍外情況95
第五節大棚養肉雞環境控制舉例95
一、春秋季95
二、夏季96
三、冬季96
第六章快大型肉雞大棚飼養技術97
第一節快大型肉雞的生長規律97
一、生長速度快，飼養周期短97
二、飼料轉化率高97
三、飼養密度大97
四、營養和管理技術要求嚴格97
五、容易發生應激反應98
第二節飼養前的準備工作98
一、制訂育雛計畫98
二、飼養人員安排98
三、大棚雞舍的基本要求98
四、大棚雞舍的具體準備工作98
第三節雛雞的選購和要求100
一、肉雞品種101
二、來源101
三、雛雞的選擇101
四、雛雞的運輸102
第四節飼養管理方式103
一、飼養方式103
二、供暖方式105
三、飼養密度106
第五節肉雞的飼養管理107
一、飲水107
二、開食、餵料109
三、肉雞對環境條件的要求111
四、日常管理115
第七章優質肉雞大棚生態飼養技術119
第一節林地面積、養殖規模的確定120
一、林地面積120
二、放養密度120
三、養殖規模120
第二節養殖季節及放養時間的確定121
一、育雛時間121
二、放養時間122
第三節品種的選擇122
一、適應性強，耐粗飼、抗病力好122
二、覓食性好，體重、體型適中123
三、考慮市場需求，因地而異123
第四節生態飼料開發123
一、植物性飼料124
二、動物性飼料126
第五節雛雞的飼養管理129
一、飼養密度129
二、飲水130
三、開食、餵料130
四、雛雞的補飼130
五、雛雞斷喙131
六、環境控制132
七、日常管理132
第六節生長育成雞林地生態放養技術134
一、林地飼養前的準備工作134
二、林地散放養的管理技術135
第七節優質雞育肥期的飼養管理147
一、提高日糧能量水平147
二、公雞的去勢肥育（閹割）148
三、限制放養148
四、育肥飼料148
五、疫病綜合防治措施148
六、適時出欄148
第八節不同場地利用大棚養雞技術149
一、果園大棚生態養雞技術149
二、林地大棚生態養雞技術152
三、山場生態大棚養雞技術153
四、草場大棚生態養雞技術154
第九節不同季節生態放養雞的飼養管理技術155
一、春季155
二、夏季156
三、秋季157
四、冬季158
第十章大棚養殖肉雞的經營與管理232
第一節制定養雞周期和計畫232
第二節成本和效益核算232
第三節提高經濟效益的方法232
一、規範飼養，確保產品質量232
二、科學飼喂，精心管理，降低成本233
四、飼養過程中做好記錄，及時總結經驗233
五、進行生態養殖，生產無公害、綠色產品233
參考文獻242
