大方圓珠半夏

大方圓珠半夏

大方圓珠半夏,貴州省大方縣特產,中國國家地理標誌產品。

貴州大方縣,是歷史上的野生半夏產區,也是中國半夏的重要產區之一,還存在野生種質資源,而且有多種葉形的半夏分布。大方圓珠半夏,貴州省大方縣境內種植或野生採集的半夏,是天南星科植物半夏的乾燥塊莖,它種質來源於大方縣本土,種植和加工遵循相關的技術規範。具有個大色白、棕眼明顯、質地堅實、粉性足等特點。

2012年07月18日,原國家質檢總局批准對“大方圓珠半夏”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

  • 中文名:大方圓珠半夏
  • 產地名稱:貴州省大方縣
  • 品質特點:個大色白、棕眼明顯、質地堅實
  • 地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品
  • 批准文號:國家質檢總局公告2012年第102號
  • 批准時間:2012年07月18日
產品特點,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

大方圓珠半夏呈類球形,表面白色或淺黃色,頂端有凹陷的莖痕,周圍密布麻點狀根痕;下面鈍圓,較光滑。質堅實,斷面潔白,富粉性。無臭,味辛辣,麻舌而刺喉。具有燥濕化痰,和胃止嘔等功能。
大方圓珠半夏藥用歷史悠久,是中國著名常用中藥,也是著名的地道藥材和重要的民族藥,出口日本享有免檢權,歷史上曾為朝廷進貢珍品,其個大色白,粉足重實,一面凹入、白色、棕眼明顯,另一面半球形。出口海外故美稱為“圓珠半夏”。
大方圓珠半夏
大方圓珠半夏

產地環境

大方縣位於貴州省西北部,畢節地區中部,烏江支流六衝河北岸,大婁山西端。地處黔西北高原向黔中山原丘陵過渡斜坡地帶,屬中山地貌類型,縣境大部份海拔在1400-1900米之間。
大方縣碳酸鹽岩溶分布較廣,岩溶地貌發育演化複雜,喀斯特地形地貌明顯,形成了形態類型特殊的岩溶生態環境。岩溶地貌多樣,有石芽、窪地、落水洞、暗洞、溶洞天窗、天生橋等,是世界岩溶發育最典型的地區之一,大方有“喀斯特王國”之稱。
從海拔高度上看,大方縣境內海拔多在1400—1900米之間,其海拔高度等因素形成了特有的氣候條件。半夏生長主要在4—7月,正值大方縣全年主要的降水時期,可為半夏生長提供充足的水分,也十分適宜於半夏的生長。總的來說,大方縣的氣候特點是多雨日、多霧日、少日照、濕度大,十分適宜半夏生長。
同時,大方縣多數的土壤疏鬆肥沃,質地輕,透水透氣,酸度大的土壤不多,土壤結構良好、偏酸、透氣,且多數土地帶有一定的坡度,便於排水,十分適宜半夏種植的需要。大方縣種植半夏的自然條件是近於理想的,國內不可多得的。這些環境因素共同構成了半夏的最佳生長環境。
大方圓珠半夏
大方圓珠半夏種植基地

歷史淵源

半夏,始載於《神農本草經》,以後歷代本草均有收載。
根據《貴州中藥資源》記載,半夏以大方出產最多。
根據清道光年間修《大定府志》載,大方在清代即出產半夏。
民國年間《大定縣誌》載,大方在民國時期大量盛產半夏。大方縣內半夏屬旱地半夏,其品質在國內外屬上等優質產品。
據《貴州省畢節地區中藥資源普查資料彙編》記載,圓珠半夏作為質優“道地藥材”聞名並在清光緒年間對外出口,民國時期出口略有增加,解放後由貴州省藥材公司出口,遠銷國外。
根據《貴州資源(第二集)》描述:圓珠半夏,解放前就在四川省敘府集散而頗有聲譽的“敘府子”,就主要有貴州大方所產的野生半夏,因加工出的半夏具有“粒圓質堅,色白光澤,分等嚴格”等特點又被稱為“圓珠半夏”或“珍珠半夏”。在日本的《漢方藥入門》一書中,將半夏作為主要代表品種列在“主要漢方藥之主產地”貴州省項下。……將貴州省大方縣圓珠半夏列為進口免檢藥物,給大方圓珠半夏以極高的信賴。
1977年前後,開始在大方發展了部分零星家種。其最佳適宜區為黔西北中山山地丘陵的大方。後半夏獲“貴州十大名藥”之譽,在主要出口國日本享有“免檢”的特殊優惠。
據《大方縣衛生志(1910—2000)》,1991年北京、浙江中藥研究所專程到大方縣考察,併購買種子數十千克帶回搞科研,當時的主產區為大方縣理化鄉大水井藥場。
2007年,農工民主黨中央在貴州大方縣的扶貧開發工程中,啟動了半夏種植工作。
2008年,國家中醫藥管理局批准了大方實施“緊缺中藥材半夏生產關鍵制約因素研究”項目。
2009年,國家科技部批准的“貴州大方縣雞場鄉半夏規範化種植示範基地”項目隨之實施。

生產情況

截至2011年7月,大方圓珠半夏種植面積近1100公頃,產量4800噸,產值兩億元。
2012年,大方圓珠半夏種植面積達1100公頃,種植農戶有4000多戶,年產優質圓珠半夏2000噸,產值2.4億元。
大方圓珠半夏
大方圓珠半夏

產品榮譽

2012年07月18日,原國家質檢總局批准對“大方圓珠半夏”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

大方圓珠半夏產地範圍為貴州省大方縣現轄行政區域。

質量技術要求

一、種源
半夏。
二、立地條件
產地範圍內海拔760米至2000米的山地落葉闊葉林、闊針混交林、竹木混交林、灌木林,蔭蔽度50%至75%。土壤類型為山地黃棕壤、黃砂壤,土壤質地為砂質壤土。pH值4.5至6.5,土壤有機質含量為21毫克/千克至35毫克/千克。
三、種植管理
1.種源管理:種源必須來自大方本地的野生圓珠半夏,或用本地種栽培後的圓珠半夏塊莖或珠芽,不得使用外來種。
2.繁殖:
(1)種莖繁殖:選取本地野生或本地栽培後的半夏塊莖,直徑0.7厘米至1厘米作為繁殖種莖。
(2)珠芽繁殖:選用直徑0.3至1厘米的珠芽進行種栽。
3.種植:
(1)種植時間:每年3月上中旬。
(2)種植密度:使用條播,株距2厘米至5厘米,每畝用種量約75千克至100千克,種植50000株。
(3)種植前使用腐熟農家肥等有機肥進行施肥。
(4)管理:
①除草:苗出齊後,應及時清除雜草。
②追肥:進行3至4次追肥,第一次在4月中旬半夏苗出齊後進行,每畝施入10千克的氮肥;第二次在5月下旬每畝施入磷酸二氫鉀1.2千克;第三次於8月倒苗後,每15天用1:10人畜糞水澆1次,直至第二次出苗;第四次於9月上旬,每畝施入過磷酸鈣20千克、尿素10千克。
③摘蕾:半夏生長期抽出的花蕾應隨時摘去。
④培土:6月初和7月各培土1次,厚約1.5厘米至2厘米,蓋住珠芽和種籽。
⑤灌溉排水:半夏喜濕怕旱。
4.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
四、採收加工
1.採收:八月末到九月在土壤乾燥時採收;選取直徑1厘米以上的作藥材加工。
2.加工:分等→清洗→脫皮→漂洗→乾燥,乾燥溫度≤60℃。
五、質量特色
1.感官特色:粒圓、個大、色白、棕眼明顯、質地堅實、粉性足、味辛辣、麻舌刺喉。
2.理化指標:直徑≥1.2厘米,含總酸以琥珀酸(C4H6O4)計,不得少於0.40%;水分≤14.0%。
3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

大方圓珠半夏產地範圍內的生產者,可向大方出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經貴州出入境檢驗檢疫局審核,報國家質檢總局核准後予以公告。大方圓珠半夏的法定檢測機構由貴州出入境檢驗檢疫局負責指定。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們