大廚教你巧手拌蔬菜沙拉（超值版）

《大廚教你巧手拌蔬菜沙拉（超值版）》是2015年7月江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書，作者是甘智榮。

基本介紹

• 書名：大廚教你巧手拌蔬菜沙拉（超值版）
• 作者：甘智榮
• ISBN：9787553742380
• 頁數：160頁
• 定價：29.8元
• 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
• 出版時間：2015年7月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

一分鐘教會你做蔬菜沙拉！冰淇淋球沙拉、田園沙拉、聖女果生菜沙拉……多款營養健康的蔬菜沙拉，好吃又好看！《大廚教你巧手拌蔬菜沙拉（超值版）》近300道蔬菜沙拉，大廚手把手教你做！酸酸甜甜，新鮮又爽口，美味吃出來！無需加熱，營養不流失，最健康吃法！

圖書目錄

沙拉基礎知識

沙拉文化漫談

常食蔬菜沙拉好處多

做蔬菜沙拉的常用工具

蔬菜沙拉的選材要領

蔬菜沙拉材料的清洗

蔬菜沙拉材料的保存

製作蔬菜沙拉的竅門

PART 1 健胃消食沙拉

生菜麵包沙拉

聖女果黃瓜沙拉

酸豆角聖女果沙拉

蘋果甜菜根沙拉

彩椒胡蘿蔔沙拉

香芹彩椒沙拉

四季豆聖女果沙拉

冰淇淋球沙拉

櫻桃蘿蔔橄欖沙拉

彩椒包菜沙拉

彩椒洋蔥沙拉

歐洲菊苣沙拉

黃瓜丁乾乳酪沙拉

黃瓜蒜蓉沙拉

蘿蔔葉洋蔥沙拉

山藥果昧沙拉

西葫蘆西紅柿沙拉

紫葉生菜沙拉

黃瓜甜菜根沙拉

生菜黃瓜黑橄欖沙拉

土豆胡蘿蔔沙拉

玉米筍西芹沙拉

酸爽包菜沙拉

聖女果脆片沙拉

羅勒葉甜菜根沙拉

西紅柿果味沙拉

菠菜蒜泥沙拉

青木瓜西紅柿沙拉

聖女果洋蔥沙拉

彩椒西紅柿沙拉

洋蔥生菜西芹沙拉

芹菜胡蘿蔔沙拉

希臘沙拉

彩椒苦菊沙拉

彩色聖女果沙拉

柳橙西紅柿沙拉

……

PART 2 纖體瘦身沙拉

PART 3 美容養顏沙拉

PART 4 延緩衰老沙拉

PART 5 強身健腦沙拉