大康斯坦夏葡萄酒莊園 (Groot Constantia)位於開普敦市南半島區康斯坦夏谷地的中央地帶，是南非最古老的葡萄酒莊園，距今已有300多年歷史。它背靠桌山南麓，面向福爾斯灣，日照充足，雨量豐沛，有著得天獨厚的地理位置和氣候條件。
基本介紹
- 中文名稱：大康斯坦夏葡萄酒莊園
- 外文名稱：(Groot Constantia)
- 地理位置：開普敦市南半島區康斯坦夏谷地的中央地帶
- 所在國家：南非
酒莊歷史,歷史遺蹟,
酒莊歷史
1685年，開普敦第一任荷蘭總督西蒙·范德斯代爾（Simon van der Stel）選址此處建園並命名為康斯坦夏，1705年開始出產優質紅酒。1712年范去世後，莊園幾經易手，被分成幾塊，其中現在的大康斯坦夏莊園最為興盛，出產的葡萄酒享譽世界，受到拿破崙、路易·菲利普國王等王宮貴族的青睞。酒園曾一度因病蟲害而衰敗，19世紀末被政府接管。1993年後，該酒園由政府指定的7人託管委員會管理，所有收入用於對莊園的維護。
歷史遺蹟
園內有始建於1791年的克雷特酒窖（Cloete Celler）、18世紀末翻新的范德斯代爾總督的住宅等歷史遺蹟。在此不但能夠欣賞引人入勝的田園風光和17世紀的荷蘭式莊園建築，還可參觀酒窖和品酒，領略西方的酒文化。
