《大學通用化學實驗技術(下冊)》在化學一級學科層面上融合了無機化學實驗、有機化學實驗、化學分析實驗、物理化學與膠體化學實驗、高分子化學實驗、儀器分析實驗和計算機在化學實驗中的套用等化學分支學科的化學實驗，以及化學信息學等內容。出版社是高等教育出版社。
基本介紹
- 書名：大學通用化學實驗技術
- ISBN：9787040288049
- 出版社：高等教育出版社
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
大學通用化學實驗技術教材以操作技能的系統訓練為主線，分為化學實驗基礎知識、化學基礎實驗技術、化學儀器分析技術、化學拓展實驗、化學實驗技術仿真等五大模組，並以152個實驗為基礎貫穿到十大化學實驗技術板塊中。《大學通用化學實驗技術(下冊)》分上下兩冊出版，每冊均配有《實驗導航》輔助教學系統CD-ROM光碟捆綁發行，方便自學。《大學通用化學實驗技術(下冊)》適合化學、化工、套用化學、農業、林業、水產及生物、環境、醫學、土木工程、材料等專業作為教材；也可作為職業技能上崗培訓、考證和提高的教材；同時，還具備了化學工具書的基本功能。 {zzjj}
目錄
第三部分 通用化學儀器分析技術
一、電化學分析技術
(一)電化學分析法的分類
(二)電化學分析法的特點
(三)電化學分析法的套用
實驗77 化學電池溫度係數的測定
實驗78 膠體的製備和電泳
實驗79 離子遷移數的測定
實驗80 電導法測定弱電解質的解離常數及難溶鹽的溶解度
實驗81 原電池電動勢的測定及套用
實驗82 酸度計測定乙酸的解離常數及自來水的pH
實驗83 酸度計測定沉澱滴定曲線及氯離子的含量
實驗84 電勢滴定法測定混合酸
實驗85 離子選擇電極法測定自來水中微量氟離子的含量
實驗86 極譜定性分析實驗
實驗87 陽極溶出伏安法測定溶液中的金屬銅離子的含量
二、光化學分析技術
(一)光化學分析法的分類
(二)光化學分析法的特點
(三)光化學分析法的套用
實驗88 分光光度法測定鄰二氮菲鐵(Ⅱ)配合物的組成
實驗89 可見分光光度法測定碘酸銅的溶度積常數
實驗90 分光光度法測定磷的含量
實驗91 可見分光光度法測定鐵的含量
實驗92 紫外分光光度法測定水中苯酚的含量
實驗93 紫外分光光度法測定水果(或蔬菜)中維生素C(VC)的含量
實驗94 原子吸收分光光度法測定飲用水中鈣、鎂的含量
實驗95 火焰光度法測定自來水中鉀和鈉的含量
實驗96 電感耦合電漿原子發射光譜法測定人發中銅、鉛的含量
實驗97 桑色素螢光分析法測定水樣中鈹的含量
三、色譜分析技術
(一)色譜法的分類
(二)色譜法的特點
(三)色譜法的套用
實驗98 離子色譜法測定自來水中氯離子和硫酸根離子的含量
實驗99 氣相色譜法測定混合醇
實驗100 氣相色譜法測定飲料中苯甲酸和山梨酸的含量
實驗101 氣相色譜法對苯系物的分離與定量分析
實驗102 高效液相色譜法測定飲料中的咖啡因的含量
實驗103 對羥基苯甲酸酯類混合物的反相高效液相色譜分析
實驗104 凝膠滲透色譜(GPC)測定聚苯乙烯的相對分子質量及相對分子質量分布
四、波譜分析技術
(一)波譜分析法的分類
(二)波譜分析法的特點
(三)波譜分析法的套用
實驗105 紅外光譜儀測定有機化合物的結構
實驗106 有機化合物的紫外吸收光譜及溶劑性質對吸收光譜的影響
實驗107 有機化合物的核磁共振氫譜(HNMR)和核磁共振碳譜(CNMR)分析
實驗108 高分辨飛行時間質譜儀的定性和定量分析
實驗109 GC/MS聯用儀分析苯系物
五、其他分析技術
實驗110 RCle全自動實驗室反應量熱器進行醋酸酐水解反應量熱實驗
實驗111 採用調製式差示掃描量熱(MDSC)法準確測量半結晶聚合物的初始結晶度
實驗112平行反應器在過程最佳化的套用
第四部分 通用化學拓展實驗
一、通用化學綜合性實驗
實驗113 胃舒平藥片中鋁、鎂含量的測定——配位滴定法
實驗114 草酸根合鐵(Ⅲ)酸鉀的製備及其組成的確定
實驗115 從含碘廢液中回收碘
實驗116 水泥中鐵、鋁、鈣、鎂含量的測定
實驗117 水質評價綜合實驗
實驗118 漂白粉有效氯的測定
實驗119 呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成及呋喃甲酸的含量測定
實驗120 非酒精類飲料中合成色素的測定
實驗121 從牛奶中分離乾酪素和乳糖
實驗122 薄層色譜法分離鑑定葉綠素
實驗123 乙酸乙酯的合成、含量測定及皂化反應速率常數的測定
實驗124 奶粉中亞硝酸鹽含量的測定
實驗125 大豆中鈣、鎂、鐵含量的測定
實驗126 巰基棉分離富集一原子吸收法測定廢水中鎘的含量
實驗127 水溶液聚合法合成聚丙烯酸鈉類聚合物
實驗128 肥皂和洗滌劑的合成與比較
實驗129 驅蚊劑N，N一二乙基一間甲基苯甲醯胺的合成與驅避實驗
實驗130 阿司匹林的合成、含量測定和紅外光譜分析
實驗131 中草藥高良姜中活性有機化合物的分離、純化及結構鑑定
二、通用化學設計性實驗
實驗132 化妝品配方設計及製備工藝
實驗133 混合酸鹼體系測定方法的設計
附：實驗方案設計實例
實驗134 電鍍廢水的水質測定及處理方案設計
實驗135 印染廢水的水質測定及淨化方法設計
三、通用化學研究性實驗
實驗136 沐浴露的配製
實驗137 二氧化鈦(納米材料)的製備與光催化降解染料廢水的研究
實驗138 餐飲廢油化學法製備生物柴油的研究
實驗139 柚皮/橘皮深度加工研究
實驗140 從豬血中提取SOD和凝血酶
實驗141 從米糠中提取植酸鈣和乾酪素
實驗142 EDTA處理蝦殼製備甲殼素的研究
實驗143 固體酒精的製備
第五部分 計算機在通用化學實驗技術中的套用
一、計算機對化學實驗數據的處理技術
(一)啟動與簡介
(二)數據的輸入
(三)數據的處理分析
(四)實例學習
二、化學結構式的繪製
實驗144 數據處理與化學結構式的繪製
(一)化學實驗數據的處理與實驗數據的統計分析
(二)化學結構式的繪製
三、計算機仿真技術的概念，特點及發展
四、仿真實驗軟體介紹
實驗145 容量分析及色譜技術仿真
(一)容量分析操作技術仿真
(二)薄層色譜與紙色譜操作技術仿真
實驗146 原子吸收仿真
實驗147 氣相色譜仿真
實驗148 高效液相色譜仿真
實驗149 紫外分析技術仿真
(一)紫外分析技術仿真
(二)紫外一可見光度法仿真
實驗150 紅外分析技術仿真
實驗151 ICP原子發射光譜仿真
實驗152 質譜分析技術仿真
(一)質譜分析技術仿真
(二)氣一質聯用仿真
